Patatas a la Alavesa - España

Patatas a la Alavesa - España

Dificultad: Fácil - Raciones: 4 - Tiempo: 60 min. Más

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En un puchero ponemos a calentar agua. Cuando empiece a hervir, añadimos las patatas tronchadas en trozos no muy grandes. Dejamos hervir durante una hora a fuego medio. Partimos el...
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UNA GUARNICIÓN HIPERMEGARICA
Evaluación del producto Patatas a la Alavesa - España por elena4039

Ventajas: ---
Desventajas: ---

...Lo de hipermegarica es made in mi hijo Adrián dice que estas patatas están realmente buenas. Es una guarnición muy fácil y rapida de hacer ideal para acompañar muchisimos platos, espero que os guste. ingredientes: 2 kg de patatas Kennebec aceite a ... Leer receta

Los miembros de Ciao han valorado esta receta como muy útil
muy útil

16.01.2013
(19.01.2013)

Patatas a la Alavesa - España

Características técnicas

Nombre: Patatas a la Alavesa

Región: España

Dificultad: Fácil

Tiempo: 60 min.

Raciones: 4

Ingredientes: -2 kg. de patatas Kennebec -1 litro. de agua -200 gr. de tocino sin veta

Ciao

Incluido en Ciao desde : 28/04/2010

Descripción del fabricante sobre el producto

En un puchero ponemos a calentar agua. Cuando empiece a hervir, añadimos las patatas tronchadas en trozos no muy grandes. Dejamos hervir durante una hora a fuego medio. Partimos el trozo de tocino en dados pequenos, y los hacemos en una sarten, apretando para que suelten toda la grasa y formen las llamadas txintxortas. Echamos la grasa a las patatas y removemos un poco.Las txintxortas se sirven aparte.

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