QUESO SIRENE Ó QUESO FETA

24.05.2012

Ventajas:
- - -

Desventajas:
- - -

Recomendable: Sí

elena4039

elena4039

Sobre mí: DOMINGO COMPLETO: que mejor que estar acompañado de mis hijos

usuario desde:04.10.2004

Opiniones:1773

Confianza conseguida:364

Comparte esta opinión en

Esta receta ha sido evaluada como muy útil de media por 29 miembros de Ciao

Como bien dice el título el queso sirene es muy similar al queso feta yo diría que practicamente son iguales aunque el queso sirene tiene más materia grasa que el queso feta, el queso sirene tiene su origen en la gastronomía bulgara y el queso feta en la gastronomía griega y supongo que su elaboración tambien dependerá de las costumbres de cada pais, la verdad tengo de reconocer que esta receta que me la pasaron por el correo me llamó la atención pero la verdad es que el resultado me agradó, espero que a vosotros tambien.

ingredientes:

4 pimientos verdes (no italianos)
1 huevo
1 yogur blanco tipo griego ó mousse sin azucar
sal maldom
aceite
100gr frutos secos picados
250 gr de queso Sirene

Primero ponemos los pimietos verdes en una fuente de horno a asar con un chorrito de aceite a unos 180º durante 12 minutos.

Mientras preparamos el relleno. Mezclamos en un bol primero el huevo con el yogur, batiendolo bien para que la mezcla esté homogenea, despues añadimos el queso y con la ayuda de un tenedor vamos aplastándolo e incorporando a la mezcla, una vez todo ligado añadimos los frutos secos y mezclamos, reservamos.

Pasado estos 12 minutos, sacamos los pimientos los abrimos en la misma bandeja, vaciamos por dentro de pepitas y limpiamos bien, quitamos la piel y rellenamos de un poco de la mezcla del queso, hacemos como un rollo intentando sellar bien con ayuda de palillos y horneamos hasta que veamos que se doran por encima.

Servimos espolvoreados por encima con sal maldom además de la guarnición que querais.

Que os aproveche

Comparte esta opinión en

Escribir mi propia receta

Enlaces Patrocinados

Evaluar esta Receta