Poner la carne en un recipiente y Añadir la sal, la pimienta, el concentrado de jitomate, la mostaza, el tomillo, el yogur, la cebolla y el aceite de oliva.Mezclar bien, tapar y... Más
Ingredientes: -900 gramos de carne de cordero en dados -Para Macerar: -1 cucharadita de sal -1 cucharadita de pimienta -1 cucharada de tomate concentrado -1 cucharada de yogur -1 cucharadita de mostaza -1 cucharadita de tomillo -1 cucharadita de aceite de oliva -1 cebolla rallada -Para intercalar entre la carne: -4 jitomates cortados en 4 -4 pimientos verdes cortados en trozos de 5 centímetros y sin semillas -12 cebollas de cambray
Ciao
Incluido en Ciao desde : 28/04/2010
Descripción del fabricante sobre el producto
Poner la carne en un recipiente y Añadir la sal, la pimienta, el concentrado de jitomate, la mostaza, el tomillo, el yogur, la cebolla y el aceite de oliva.Mezclar bien, tapar y dejarlo en el refrigerador por toda una noche.Colocar la carne en pincho de metal para asar, intercalando las cebollas, los pimientos y los jitomates.Asar sobre fuego de lena o carbón (de 7 a 10 centímetros encima del fuego) y girar constantemente para que la carne se ase por todos los lados.Servir los pinchos calientes como plato principal con arroz y ensalada.
Compara Pinchos de Carne - Turquía con otros Carnes semejantes
