Esta es una receta, que resulta cómoda, ya que se puede preparar el día anterior, y es perfecta como entrante, o como plato único en la cena, acompañado de una ensalada.
INGREDIENTES
-1/4 kilo salchichas frescas
-1/4 kilo ternera picada
-150 gramos jamoón de york cortado en lonchas ... Leer receta
PASTEL DE CARNE PICADA Evaluación del producto Recetas de Platos con carne picadapor
lunanube
Ventajas: SE PUEDE HACER EL DIA DE ANTES Desventajas: NINGUNA
Esta es una receta, que resulta cómoda, ya que se puede preparar el día anterior, y es perfecta como entrante, o como plato único en la cena, acompañado de una ensalada.
INGREDIENTES -1/4 kilo salchichas frescas
-1/4 kilo ternera picada
-15 ...
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Ventajas: Preparación rápido, plato económico, gusto excelente Desventajas: Si no te gusta la carne
Después de mucho tiempo de estar ausente de Ciao por motivos profesionales, me he logrado recuperar algo de mis antiguos aficiones , como por ejemplo pasar el parte de mi tiempo libre en Ciao. La verdad me he disfrutado, leyendo primero las opinion ...
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Ventajas: estan ricas... y valen para varias cosas Desventajas: platos sucios... llevan tiempo
Hola... esta es una receta un poco polivalente... me refiero a que las prepare un dia que me sobro carne de unas hamburguesas que prepare... asi que es basicamente la misma receta de las hamburguesas... la variacion esta en lo siguiente:
Estas albondig ...
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muy útil
22.02.2005
LOMITO SALTADO Evaluación del producto Recetas de Platos con carne picadapor
superchoy
Ventajas: comer rico y difundir la cocina peruana . Desventajas: que me lo puedo comer todo!!!
LOMO SALTADO
COMIDA CRIOLLA PERUANA =
Bueno hoy quiero compartir esta receta que es muy buena.
Se trata del lomo saltado, es una de mis comidas favoritas, la v ...
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Hola muy buenas tardes de un sabado que esta nublado en girona pero no llueve para nada por suerte la verdad, porque no hace gracia que llueva, ningun dia pero que se le va hacer el tiempo es asi y no se puede hacer nada pero absolutamente nada para cambi ...
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Ventajas: Rico y sencillo Inconvenientes Que no te guste cocinar
...Es una receta sencilla de un plato muy cundidor:
Ingredientes:
- 1 kg de carne picada de ternera
- 100 gramos de carne picada de cerdo
- 2 huevos
- un poco de sal
- un poco de pan rallado.
- harina
- Aceite de oliva
- 1 cebolla
- 1 bote de tomate triturado de 1 kg o tomate natural picado
- 2 guindillas
- Tomillo
- Laurel
- 1 chorrito de brandy
Preparación:
En un bol, mezclamos la carne picada, los huevos y el pan rallado. Le ponemos un poquito de sal y lo amasamos hasta que se mezcle bien. Vamos cogiendo porciones de carne de algo más que una nuez dándoles forma redonda con las manos y las enharinamos sin pasarnos.
Las freimos en una sartén con bastante aceite y las reservamos (se puede usar freidora)
Mientras las freimos picamos la cebolla pequeña y la pochamos...
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Ventajas: rapido de hacer Inconvenientes llena enseguida
...Esta receta es una variante a la tradicional de los espaguetti con carne picada. Lo bueno que tiene es que al llevar bechamel queda un plato mucho mas suave y quiza, segun mi opinion, te deja mas saciado.
Los ingredientes son
Espaguetti
Carne picada
ajo
hierbas (perejil, estragon.................. esto es un poco al gusto del consumidor)
Tomate frito
Bechamel (leche, harina, margarina y una pizca de sal)
Mientras se hierven los espagetti, mejor partidos por la mitad, en una sarten se va haciendo la carne picada con el ajo picadito, un poquito de perejil (si es fresco añadir solo esto), estragon, en fin con lo que se quiera la verdad es que esto no tiene un gran misterio.
Por otro hacer la bechamel. Se deshace en una sarten un poco de margarina (se puede hacer con un chorrito de aceite), se le hecha un puñadito de harina...
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Ventajas: En la opinión. Inconvenientes Que no te gusten los ingredientes.
...Hola amigos.
Os voy a dar una receta que gusta a niños y a mayores, y además es muy fácil de hacer y es un plato de lo más completo.
INGREDIENTES:
******************
- Ocho huevos.
- 125 gramos de carne picada de ternera.
- 125 gramos de carne de cerdo picada.
- Una cebolla.
- Un diente de ajo.
- Medio vaso de vino blanco.
- Aceite, sal, vinagre y perejil.
ELABORACIÓN:
*****************
Se cuecen los huevos con abundante agua y un chorrito de vinagre, para que no se rompan, se pelan, se parten por la mitad a lo largo, y se les quita la yema.
Las claras se reservan.
Se pela y se pica la cebolla, se rehoga con un poco de aceite, se añade el ajo picado, y la carne picada, tanto la de ternera, como la de cerdo, y se cocina durante cinco minutos más. Se añade el vino y el perejil picado.
Cuando el vino se haya evaporado, se incorporan...
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