Recetas de Platos con carne picada

Receta para

Recetas de Platos con carne picada

Impresión Total (16): Evaluación Total Recetas de Platos con carne picada

 

Todas las recetas Recetas de Platos con carne picada

 Escribir mi propia receta

Receta Leer todas las recetas

LOMITO SALTADO

5  16.12.2006

Ventajas:
comer rico y difundir la cocina peruana  .

Desventajas:
que me lo puedo comer todo !  !  !

Recomendable: Sí 

superchoy

Sobre mí: FELIZ dia de los novios y amigos !!

usuario desde:10.10.2005

Opiniones:477

Esta receta ha sido evaluada como muy útil de media por 25 miembros de Ciao

============LOMO SALTADO=============================

======COMIDA CRIOLLA PERUANA =========================


Bueno hoy quiero compartir esta receta que es muy buena.
Se trata del lomo saltado, es una de mis comidas favoritas, la verdad me encanta!
El lomo saltado también es una comida típica peruana.
Se prepara en las casas de las familias peruanas como comida del diario.
También la encontramos en los restaurantes de comida típica, comida criollas y en muchos restaurantes de menú.
En los restaurantes elegantes peruanos es uno de los platos favoritos.
El lomo saltado no es necesario cocinarlo con lomo de res, puede ser otro corte, no hay problema!!
Solo que con lomo es mucho mas rico y suave!
Se prepara fácil y rápido, lo que toma tiempo es freír las papas fritas.
Bueno para preparar el lomo necesitamos:

INGREDIENTES

½ kilo de carne picada en largos.

1 cebolla

1 tomate

1 cucharadita de pimienta

5 cebollitas chinas

1 cucharada de vinagre

1 cucharada de sillau

2 cucharadas de aceite

1 ají amarillo cortado en tiras

1 cucharadita de sazonador

Papas fritas

PREPARACION

La carne se pica en tiras de 3 cm. más o menos, se adereza con sal y pimienta.

Se vierte el aceite en una sartén, se fríe la carne, una vez frita se agrega la cebolla y el tomate picado, el ají amarillo, un chorrito de vinagre, una pizca de azúcar, sal y sillao.
Saltear en la sartén, agregando la cebollita china picada. Probar la sal y por último se agregan las papas fritas, se mezclan y se sirve acompañado de arroz blanco.

NOTA

Yo prefiero comer mi lomo saltado con las papas fritas por separado, por que las papas se mojan y no son de mi gusto.
Aparte si mezclamos las papas fritas, después si lo queremos recalentar, no queda rico, las papas fritas toma mal sabor.
También les recomiendo freír papas amarillas, por que quedan más ricas y crocantes.

======================================================
Fotos de Recetas de Platos con carne picada
  • Recetas de Platos con carne picada Fotografía 6673830 tb
  • Recetas de Platos con carne picada Fotografía 6673863 tb
  • Recetas de Platos con carne picada Fotografía 6673983 tb
  • Recetas de Platos con carne picada Fotografía 6673999 tb
Recetas de Platos con carne picada Fotografía 6673830 tb
lomo saltado


 Escribir mi propia receta

 « opinión anterior  Siguiente receta »

Añadir esta página a mis favoritos www.mister-wong.es delicious.com www.stumbleupon.com

Evaluar esta Receta

¿Cómo de útil te será esta Receta a la hora de tomar tu decisión de compra?

Directrices para las Evaluaciones

 excepcional

 poco útil

 muy útil

 nada útil

 útil

 fuera de tema

Comentarios sobre esta receta
Kique

Kique

28.01.2007 14:22

¿Qué es sillau/sillao? Saludos

boosi

boosi

20.12.2006 02:05

Este ya no me suena tanto. Besos.

MiRame_

MiRame_

18.12.2006 11:16

Hay que ver que antojo de comida peruana me está entrando y aquí solamente son las 1O de la mañana !! xDD

Leer todos los comentarios

Escribe tu comentario

máximo 2000 alcanzado

  Publicar el comentario


Evaluaciones
Esta receta sobre Recetas de Platos con carne picada ha sido leída 5562 veces por los usuarios:

"muy útil" por (100%):
  1. Kique
  2. mubarack
  3. boosi
y de usuarios adicionales 22

La evaluación total de esta receta no es únicamente el promedio de las evaluaciones individuales.