Pollo en Salsa de Tomate - Haití

Pollo en Salsa de Tomate - Haití

Dificultad: Fácil - Raciones: 4 - Tiempo: 40 min. Más

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Lavar bien y cortar el pollo en trozos. Frotar cada pieza con el limón o de lima y espolvorear con sal. Calentar el aceite en una sartén y freír los trozos de pollo.Mientras tanto...
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Pollo en Salsa de Tomate - Haití

Características técnicas

Nombre: Pollo en Salsa de Tomate

Región: Haití

Dificultad: Fácil

Tiempo: 40 min.

Raciones: 4

Ingredientes: -1 pollo mediano - 1 cebolla grande en rodajas -1 pimiento dulce o picante, al gusto -Varios dientes de ajo, aplastado o picado - 3/4 tazas de salsa de tomate - 3 cucharadas de azúcar - Pizca de sal - Lima o limón - Aceite

Ciao

Incluido en Ciao desde : 28/04/2010

Descripción del fabricante sobre el producto

Lavar bien y cortar el pollo en trozos. Frotar cada pieza con el limón o de lima y espolvorear con sal. Calentar el aceite en una sartén y freír los trozos de pollo.Mientras tanto combinar el ajo, el azúcar, salsa de tomate y sal en un cuenco. Mezclar bien. Después de unos minutos agregar la cebolla y pimiento, remover bien. Una vez que el pollo esté bien dorado, retirar del fuego, escurrir el exceso de aceite y Añadir la mezcla de tomate. Revuelva bien y cocinar durante 15-20 minutos Disponer el pollo en un plato y adornar con ruedas de cebolla cruda y un montón de picklese.

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