ROLLITOS DE ANIS

5  13.10.2006

Ventajas:
muy facil de hacer

Desventajas:
no puedes dejar de comerlos

Recomendable: Sí 

olgamc

Sobre mí:

usuario desde:01.01.1970

Opiniones:37

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Esta opinión ha sido evaluado como muy útil de media por 9 miembros de Ciao

Ahí va mi pequeña colaboración a los postres...aunque más bien no es un postre si no una pasta.... Son fáciles de hacer y más fáciles de comer....jeje.

INGREDIENTES:

- 1 vaso de aceite de oliva
- 1 vaso de anís dulce (del mono o similar)
- 1 vaso de azúcar (½ para la masa y ½ para decorar)
- Harina

PREPARACION:

Se pone el aceite, el anís, y ½ vaso de azúcar en un recipiente hondo, y se remueve, le vamos echando harina hasta formar una masa manejable con las manos, (no he puesto cantidad de harina porque se utiliza la que admita la masa hasta tenerla manejable) se hacen longanizas sobre el banco de trabajo y se les da forma de rosquilla pequeña. A continuación, se sumerge uno de los lados del rollito en el resto de azúcar, que previamente habremos colocado sobre un plato, y se van poniendo sobre una bandeja de horno. No suben demasiado así que se pueden poner bastante juntos. Cuando ya se tenga llena de rollitos la bandeja, se pone al horno, previamente precalentado a 220º , vigilarlos pues en 10 minutos pueden estar ya cocidos y es muy fácil que pasado el tiempo se tuesten demasiado.

Nota: Si vamos a utilizar anís seco (tipo Chinchón), doblar la cantidad de azúcar.
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Espero que os gusten...a mi me encantan.
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Comentarios sobre esta opinión
SOYVOYBUENNA

SOYVOYBUENNA

23.09.2007 20:07

me apunto la receta, saludos

amr_gr62

amr_gr62

20.02.2007 19:32

Ahora para merendar me vendrían muy bien, jejejeje. Salu2

amaneus

amaneus

16.10.2006 02:24

Tengo que probarlos, ya te contare como me salen. Saludos.

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