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HOLA QUE TAL COMO ESTAN;
ESTE ES UN POSTRE NETAMENTE PERUANO Y RICO Y SOBRE TODO NUTRITIVO Y ESTA ES LA RECETA PARA SU ELABORACION:
INGREDIENTES:
3 1/2 TAZAS DE AGUA 1 1/4 TAZAS DEE TRIGO PELADO 1/2 TAZA DE CHANCACA 1/2TARRO DE LECHE EVAPORADA 50 GRAMOS DE COCO RALLADO 50 GRAMOS DE PASA 1 CUCHARADITA DE VAINILLA 1 CUCHARADA DE MANTEQUILLA AZUCAR Y CANELA AL GUSTO
PREPARACION:
1.EN 3 TAZAS DE AGUA CON CANELA COCINAR EL TRIGO PELADO Y PREVIAMENTA LAVADO.
2.PREAPARA LA MIEL DE CHANCACA.CUANDO EL TRIGO ESTE COCIDO,AGREGAR LA MIEL,EL AZUCAR,LA LECHE,LA MITAD DEL COCO RALLADO Y LAS PASAS.
3.DEJAR HERVIR UNOS MINUTOS Y AGREGAR LA VAINILLA Y MANTEQUILLA.SERVIR ADORNADO CON COCO RALLADO.
NOTA: EL TRIGO SE COMPRA EN EL MERCADO LOCAL DE PERU Y EN EL EXTRANJERO TIENE QUE IR LUGARES O TIENDAS QUE VENDA COMIDA PERUANA.
