El origen del tiramisú

5  26.05.2003

Ventajas:
Muy rico

Desventajas:
no siempre sale bien, claro .

Recomendable: Sí 

visoos

Sobre mí:

usuario desde:25.10.2000

Opiniones:18

Confianza conseguida:4

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Esta receta ha sido evaluada como útil de media por 10 miembros de Ciao

Sólo un dato curioso, esta receta no pertenece a las tradicionales italianas, en realidad su creación es reciente, hacia los años 50, en el Venetto, el Norte de Italia, y atención, las utilizaban las "madames" de los burdeles como pispcolabis, de ahí su nombre: "te tira su".

Un consejo, para el chocolate de cobertura os recomiendo que sea amargo, estará mucho más original.

Suele combinarse con:

• Pimientos verdes rellenos de codornices.
• Rollo de carne
• Mousse de aguacates
• Paella Valenciana
• Tarta de chocolate
• Tarta negra
• Espaguetis a la Carbonara
• Ensalada de Navidad
• Ensalada con queso
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Comentarios sobre esta receta
merceruiz

merceruiz

22.06.2004 23:08

Que casualidad que en el 2002 yo y ahabia escrito un extenso articulillo sobre el origen del tiramisú y l aetimologia del nombre digo.... que casualidad

docache

docache

27.05.2003 13:37

emh... un poco escueto, ¿no?

gafiq1

gafiq1

26.05.2003 20:53

Ay, que pena, y yo buscando la receta.

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