Colocar los garbanzos en remojo la noche anterior. Cocinar los garbanzos y hervir los guisantes aproximadamente una hora. Luego, retirar el agua y Añadir el caldo de pollo, hervir... Más
Ventajas: Otra opción de comer garbanzos. Desventajas: Ninguna.
Si te cansas de comer los garbanzos en entero, pero quieres comerlos porque sabes que son muy buenos para la salud, una buena opción es ponerlos en puré, así que hay os va mi receta.
*INGREDIENTES:
-Agua.
-Garbanzos lechosos (yo calculo para cuatro ...
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Ingredientes: -250g garbanzos -1/2 cebolla -1 zanahoria -1/4 raiz de apio -2 dientes de ajo -2 dl caldo de pollo -Zumo de 2 limones -1 dl aceite de oliva -2 cucharadas de comino -Sal -Pimienta
Ciao
Incluido en Ciao desde : 28/04/2010
Descripción del fabricante sobre el producto
Colocar los garbanzos en remojo la noche anterior. Cocinar los garbanzos y hervir los guisantes aproximadamente una hora. Luego, retirar el agua y Añadir el caldo de pollo, hervir por 10 minutos. A continuación, saltear la cebolla, la zanahoria y la raiz de apio en aceite de oliva hasta que esten tiernos. El paso siguiente es triturarlos a velocidad media, agregar los garbanzos y continuar triturando a velocidad media. Por último Añadir el zumo de limon.
