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LA VERDAD ES QUE LA HARINA DE REBOCINA SE ADHIERE BIEN A LAS SUPERFICIES A REBOZAR Y ESO HACE QUE LUEGO NO SE VAYA PERDIENDO CAMINO DE LA SARTÉN O FREIDORA. LA VERDAD ES QUE REBOCINA TAMBIÉN TIENE UNA HARINA ESPECIAL PARA REBOZADO QUE ES MUY BUENA Y ASÍ TE EVITAS TODO EL TRABAJO QUE SUPONE EL REBOZADO NORMAL, TAN SOLO TENÍAS QUE ECHARLE AGUA Y ASUNTO APAÑADO. SU HARINA ES MUY ÚTIL Y LA VERDAD ES QUE ES BUENA, INCLUSO EN ALGUNA OCASIÓN LA HE USADO PARA HACER PIZZA CONVINADA CON UNA HARINA ESPECIAL PARA PIZZAS Y ES BASTANTE BUENA.