Lentejas Riojanas

5  01.12.2008

Ventajas:
muchas proteinas

Desventajas:
ninguno

Recomendable: Sí 

ketaflyer

Sobre mí:

usuario desde:27.11.2008

Opiniones:4

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Esta opinión ha sido evaluado como muy útil de media por 4 miembros de Ciao

Lentejas Riojanas Litoral con arroz basmati y curry


Ingredientes para 4 personas:

1 lata de Lentejas Riojanas Litoral de 430 gramos (1,5 euros mas o menos)

500 gramos de arroz basmati brajma, mejor marca calidad / precio Nomen (1,45 euros)

2 0 3 cucharaditas de curry en polvo (cantidad variable según gustos)

Aceite de Oliva

Chorizo (50-100 gr)

Bacon (50-100 gr)

Cebolla (1/2-1 pieza en taquitos)

Jamón (50-100 gr)

Preparación:

1.-Pon en un cazo un poco de aceite de oliva y freír, según gustes, chorizo en rodajas gorditas, bacon y jamón en tacos preferentemente, y cebolla.
2.- Cuando estén hechos, añadir el bote de Lentejas Riojanas y cocer a fuego lento durante diez minutos, añadiéndole el curry poco a poco y removiendo.
3.- A la vez que se cuece, pon en otra olla agua a hervir y vierte el arroz basmati.
4.- Déjalo en el fuego unos diez minutos a fuego lento, con un poco de aceite.
5.- Saca el arroz, cuélalo y rocíale un poco de agua fría para que se suelte.
6.- Mezcla el arroz en el cazo de las lentejas, revuelve unos segundo y ¡a comer!

Consejos:

Este nutritivo, sorprendente, fácil y sabroso plato, tiene múltiples opciones para que le des ese toque personal; añade especias de tu gusto, o cualquier cosa que se te ocurra a las lentejas para hacerlo propio e inventar como si fueras Arzak...

PRUEBENLO SABE FENOMENAL
UN SALUDO
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Comentarios sobre esta opinión
kedao21

kedao21

29.10.2010 17:10

Gracias por tu receta. un saludo

Alhegra23

Alhegra23

20.10.2009 12:40

Que buena pinta la receta, me encantan las lentejas, además tiene pinta de facilita para torpitas como yo

elseptimodecaballeria

elseptimodecaballeria

03.12.2008 01:17

mmm...que bunas, como decia mi abuelo: lentejas ....si no quieres las dejas...te aseguroque no las dejo!mmmm ...........un saludO!

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