Recetas Arroz

Ventajas: Fácil, sabrosa y económica
Desventajas: Que no te guste

♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦** PAELLA DE MARISCO ECONÓMICA**♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦ Si queremos hacer una buena paella de marisco con productos frescos y de calidad, nos puede salir por un ojo de la cara y, por tanto, sería un plato de esos que sólo podemos cocinar cada cierto tiempo, en ocasiones especiales. Sin embargo, los productos congelados nos ofrecen ...
...dinero y, que por tanto pueden incluirse perfectamente en nuestro menú semanal. Es obvio que con productos frescos de calidad obtenemos normalmente mejores resultados que con congelados pero, con estos últimos, también podemos conseguir paellas para chuparse los dedos. Además, es importante recordar que los productos ultracongelados se congelan inmediatamente después de ser capturados, de manera que la mayoría de características nutricionales se ... Leer receta

Ventajas: Está buenísima...
Desventajas: Es muy difícil conseguirla perfecta, cada vez sale de un modo

...día estaba navegando por las recetas de Terra y encontré un apartado en el que diferentes famosos iban contando cual era su comida favorita. Entonces vi la receta de la Paella que resultó ser la receta favorita de Maria Teresa Campos, no me voy a poner a criticarla ni nada de eso porque yo pienso que igual de buena puede hacer la paella una andaluza que el cocido un valenciano o la fabada un catalán, siempre que sepan hacerlo. Pero es que su receta ...
...para nada paella, como mucho guiripaella y como poco pues una mezcla entre arroz al horno y arros rosejaet. Bueno pues ahora voy a poner yo aquí mi receta de la paella para todos aquellos que no sepan hacerla o que quieran saber como se hace en Valencia, ésta es la que hacían mis abuelas y mi madre y claro, ahora la hacemos mis amigos y yo, hay ligeras variaciones familiares siempre y cada cual tiene su método especial pero bueno, esta receta es ... Leer receta

Ventajas: Es un plato riquisssssssimo
Desventajas: Ninguno

Es un plato muy típico en las costas de Andalucía y tan fácil de preparar como una paella, si lo haces ya veras que es un manjar digno de dioses. A ver si lo explico bien y no se me escapa detalle ..... INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS Dos vasos de arroz. ciento cincuenta gramos de gambas que sean grandecitas y blancas ciento cincuenta gramos de langostinos . un cuarto de kilo de choco. ciento cincuenta gramos de cazón. ciento cincuenta gramos de ...
...de rape. cuatro galeras que tengan buen aspecto. una cabeza de rape un limón y una cebolla dos dientes de ajo perejil un vaso de vino blanco una hoja de laurel cinco cucharadas de aceite sal y pimienta VAMOS A PREPARARLO: Se abren los mejillones con el vaso de vino blanco y la hoja de laurel. El caldo se emplea para cocer el marisco. A los mejillones se les quitan las conchas, menos a cuatro, a los que se les quita sólo la de arriba y se ... Leer receta

Ventajas: Me siento muy "mayor".
Desventajas: Me toca ahora hacerlo en casa...

Hola a tod@s; hace tiempo, escribí lo negada que soy para la cocina, la aventura que tuve haciendo unas patatas con arroz y bacalao... que fué algo horroroso, pues casi enveneno a mi madre, que estaba en el lecho del dolor por una gripe ... y lo mal que me llevaba yo con la cocina (tooooooda ella), porque nunca hemos congeniado. Pues os he de decir que sé hacer el arroz blanco!!!, sí!!!... aunque sé que unos cuantos de vosotr@s, no me creéis,... ...
...sé ni como he aprendido pues nunca he puesto atención de cómo lo hace mi madre, ni nada por el estilo. Es una receta de mi abuela materna. Ella cocinaba maravillosamente. Además era de las personas que por el sabor, sacaba los ingredientes de lo que estaba comiendo. Y el arroz blanco, sabía como se hacía, pero a ella le salía malísimo.... es curioso, verdad?. Le dió la receta a mi madre y mi madre hasta hace poco lo hacía riquísimo, hasta que se ... Leer receta

Ventajas: Rapido y buenisimo
Desventajas: ......

Recuerdo cuando era pequeña que los dias que mi madre tiena prisa ( era muy buena cocinera, la verdad) nos hacia arrocito con atun. Yo he seguido la marcha, asi que como siempre vamos justos de tiempo os cuento como se hace, por si quereis probarlo. En primer lugar haceis un sofrito de tomate y cebollita, le añadis una o dos latitas de atun en aceite de oliva, un poco de sal, un poco de azafran, y unas tres medidas de agua por una de arroz, dejais ... Leer receta

Ventajas: Facil de hacer
Inconvenientes niguno

... ARROZ TRES DELICIAS Es un plato muy facil de cocinar, yo te animo a que pruebes si te gusta. Empezaremos por los ingredientes (para 4 personas): -200gr de gisantes congelados. -250gr de jamon york. -100gr de baicon. -150gr de gambas peladas. -2 huevos. -Arroz largo (4puñaditos). -Sal. -Aceite. /********************************** **************************************/ Pasos a seguir: Ponemos el agua a hervir , cuando vemos que esta muy caliente hechamos el arroz, y lo dejamos 15 minutos. Si queremos que el arroz no nos salga blando ponemos un chorrito de vinagre en el agua. Pasado el tiempo, escurrimos el arroz y lo aclaramos con agua fria. Por otra parte ponemos a hervir los guisantes durante diez minutos con un poco... Leer receta

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Ventajas: Facil
Inconvenientes -----------

...Después de haberles hecho las opiniones sobre el azafrán y el arroz blanco, he aquí una pequeña receta, fácil a hacer, que debería agradarles a tod@s. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ARROZ CON AZAFRÁN ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Los ingrédients para esta receta son: * 400 g de arroz * 20 g mantequilla * 2 filamentos de azafrán o azafrán en polvo * 1 cuchara a cena de aceite * 60 cl de caldo de gallina Su preparación est facil: * En una cacerola, se pone a calentar un caldo de gallina, se añade el azafrán y se retiran del fuego. * Poner a calentar el aceite y la mantequilla en una cacerola con profundidad gruesa. * Le pones el arroz y lo mezclas bien con una cuchara para cubrir los granos de materia grasa. * Se añade el caldo y el azafrán, cubres la cacerola y dejas cocinar a fuego suave hasta que no hay más agua... Leer receta

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Ventajas: todas
Inconvenientes niinguna

...Os voy a dejar otra receta de las mías espero que os guste, esta vez os hablaré del ARROZ DE COCO, es una receta original y que realmente esta muy rica. ESPERO QUE OS GUSTE! INGREDIENTES: 400 gramos de arroz 150 gramos de gambas peladas 150 gramos de almejas 150 gramos de coco 50 gramos de pasas 1 cebolla mediana 3 tomates pequeños 2 ajos aceite y sal pimienta medio litro de agua. ELABROACIÓN: Se calienta el aceite y see frien las gambas 3 minutos, se apartan. Se frie la cebolla picada a uego medio. A los cuatro minutos se agrega el tomate sin piel y trinchado. Dejar 5 minutos al fuego lento. Incorporar el arroz y 100 gramos de coco. Añadir agua caliente, con sal i pimiento. Cuando comience a hervir, añadir las almejas ( previamente lavadas), lo que queda de coco i los ajos picados. Dejar cinco minutos... Leer receta

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