Ensalada Birgit

5  29.07.2008

Ventajas:
sana, sencilla

Desventajas:
que no te guste

Recomendable: Sí 

irenecer

Sobre mí: (8) Era Rodolfo un reno, que tenía la nariz, roja como una grana, con un brillo singular. Todos sus ...

usuario desde:02.07.2007

Opiniones:1074

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Esta receta ha sido evaluada como muy útil de media por 80 miembros de Ciao

Con el calor que hace, no sé a vosotros, pero a mi me apetece comer básicamente ensaladas, o por lo menos sí como primer plato.
Además de ser un plato refrescante son muy nutritivas y sanísimas, pues cuentan con innumerables vitaminas y según lo que le eches también con proteínas.

Son muy sencillas de preparar, por norma general, y con ingredientes muy asequibles y disponibles en el mercado, éste es el caso de la ensalada que os voy a comentar.

ENSALADA BIRGIT

Ingredientes:
- Lechuga iceberg
- Tomate
- Pepino
- Queso fresco
- 1 lata pequeña de maíz
- 1 lata de atún en aceite o natural
- 1 yogur natural
- 2 cucharadas de aceite virgen de oliva
- vinagre
- eneldo picado
- sal
- pimienta

Preparación:

Lavar y cortar la lechuga, el tomate y el pepino y colocar el un bol. Cortar el queso fresco en dados e incorporar al resto de ingredientes. Añadir el maíz y el atún a la mezcla anterior.

Para el aliño: en un frasco hermético poner el yogur, aceite, vinagre, sal, pimienta dos cucharadas de eneldo seco y un poco de agua. Agitarlo bien y aliñar la ensalada con ello.

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Comentarios sobre esta receta
merchaniz

merchaniz

25.07.2009 11:29

Me la apunto....saludos

patinadora_lesionada

patinadora_lesionada

20.10.2008 19:32

Para veranito es estupenda...ahora y hoy para cenar...no, no me apetece! Sigamos...

barre1968

barre1968

03.10.2008 00:31

Tomo buena nota. Saludos.

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"excepcional" por (1%):
  1. comoMolo2008

"muy útil" por (99%):
  1. merchaniz
  2. Vicentek
  3. natura2
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