Galeras al ajillo

5  29.12.2011

Ventajas:
un plato sabroso y sencillo de preparar

Desventajas:
que no sepas comerlas

Recomendable: Sí 

lo_xic

Sobre mí: 100 X 100 rapitenc

usuario desde:17.12.2009

Opiniones:69

Confianza conseguida:26

Comparte esta opinión en Google+
Esta receta ha sido evaluada como muy útil de media por 21 miembros de Ciao

Os voy a dejar la última receta de este año, muy sencilla de realizar y que acabo de inventarme para no comerlas siempre de la misma manera. La galera se le suele llamar langostino de pobre, pero hoy en día tienen un precio que dudo que estos se lo puedan permitir 12,00 euros el kilo.

GALERAS AL AJILLO

Ingredientes para 2 personas

-1 kilo de galeras
-100 gramos de gambas peladas
-1 taza de aceite de oliva
-¼ de litro de vino blanco
-3 dientes de ajo
-unas ramas de perejil
-sal al gusto

Preparándolas

-Encendemos el horno que se vaya precalentando a fuego medio.

-Colocamos las galeras sobre la bandeja del horno y salamos al gusto.

-Repartimos las gambas peladas por la bandeja en medio de las galeras.

-En el recipiente de la batidora, echamos los 3 ajos troceados, las ramas de perejil, la taza de aceite de oliva y el ¼ de litro de vino. Trituramos todo y esparcimos la salsa por encima de las galeras.

-Introducimos la bandeja al horno y las cocinamos unos 15 minutos.

-Retiramos y a comer.

Para acompañar la comida nos vendrá bien una botella de cava bien fresquito ¡¡Y a disfrutar!!

¡¡FELIZ AÑO NUEVO A TOD@S COMPAÑER@S!!

Josep
Fotos de Recetas de Galeras
  • Recetas de Galeras PC291230 - Recetas de Galeras
  • Recetas de Galeras PC291228 - Recetas de Galeras
  • Recetas de Galeras PC291229 - Recetas de Galeras
Recetas de Galeras PC291230 - Recetas de Galeras
Recién salidas del horno
Comparte esta opinión en Google+
Enlaces Patrocinados
Evaluar esta Receta

¿Cómo de útil te será esta Receta a la hora de tomar tu decisión de compra?

Directrices para las Evaluaciones

Comentarios sobre esta receta
pmor

pmor

28.07.2012 23:13

Me encantan las gambas

cuchufleta

cuchufleta

10.03.2012 16:01

Asi no las he probado

aNiTa_911

aNiTa_911

11.01.2012 09:30

Las gambas me encantan con ajito y perejil, las galeras nunca las he probado la verdad.

Escribe tu comentario

máximo 2000 alcanzado

  Publicar el comentario


Evaluaciones
Esta receta sobre Recetas de Galeras ha sido leída 563 veces por los usuarios:

"muy útil" por (100%):
  1. pmor
  2. cuchufleta
  3. aNiTa_911
y de usuarios adicionales 18

La evaluación total de esta receta no es únicamente el promedio de las evaluaciones individuales.