Recetas de cangrejos

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PATÉ DE CANGREJO

5  01.11.2008

Ventajas:
Fácil, rápido, barato y riquisimo

Desventajas:
Que no os gusten los ingredientes

Recomendable: Sí 

nuca31

Sobre mí: DESPUES DE CASI 3 AÑOS SIN ACTIVIDAD EN CIAO, HOY HE VUELTO A PUBLICAR UN OPI. VUELVO A SER NOVATA :...

usuario desde:18.06.2008

Opiniones:127

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Esta receta ha sido evaluada como muy útil de media por 51 miembros de Ciao

Hola compis!!

Os voy a dar la receta de un paté que hago muy amenudo en casa y esta ríquisimo. Me lo enseñó mi madre, a la que se lo enseñó una señora de Gijon a la que le alquilemos un piso para su hija.

Primero deciros que la receta no se hace con cangrejos frescos, sino con sucedáneo de cangrejo, el conocido surimi.

La receta es super sencilla de preparar, se hace todo en frío y apenas ensuciamos nada.

INGREDIENTES:

6 palitos de cangrejo
1 latita de atún
mahonesa

1 par de alcaparras y un mejillón (esto es opcional, yo no lo pongo)

PREPARACIÓN:

Ponemos en el vaso de la batidora los palitos de cangrejo cortados a trozos , la lata de atún desmigado y un poco de mahonesa. Si optais por ponerle el mejillón (natural o en conserva) y las alcaparras pues lo añadís ahora también.

Lo empezamos a triturar con la batidora y conforme vamos haciendo, le iremos poniendo más mahonesa, hasta obtener una pasta cremosa pero con consistencia.

Lo ponemos en un bol y sevimos bien frio acompañado de torraditas de pan o pan natural tostadito.

Las cantidades que os he dado es como para 4 personas bastante completito. Si quereis hacer más cantidad, pues vais incrementando respetando las proporciones.

El surimi o palitos de cangrejo, podeis utilizarlo tanto fresco como congelado. Yo lo uso fresco, pero podeis hacerlo como gusteis.

Espero que lo probeis, aunque a simple vista parece algo demasiado simple, os aseguro que esta riquisimo, repetireis.

Saludos!

****Ciao: nuca31 dooyoo: ardnas****


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Izaya

Izaya

16.11.2008 19:32

Ya sabes que lo he hecho y está muy rico. Este finde que viene lo voy a volver a hacer que tengo invitados para comer. Besos.

bertodu

bertodu

09.11.2008 21:34

facilísimo de hacer, lo haré sin usar ni el mejillón ni las alcaparras, saludos

marmaraluz

marmaraluz

08.11.2008 01:34

Seguro que lo haré, porque todo lo que se le pone me gusta, incluso las alcaparras, me tomaría un poquito ahora. Saludos

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