PASTEL DE CANGREJO

4  22.03.2009

Ventajas:
fácil

Desventajas:
la leche evaporada es dificil de encontrar .

Recomendable: Sí 

leticiasan

Sobre mí:

usuario desde:24.01.2009

Opiniones:35

Confianza conseguida:10

Esta receta ha sido evaluada como muy útil de media por 22 miembros de Ciao

Buenas tardes:

Después de un pequeño puente... me he puesto otra vez a rebuscar por mi librito de recetas. Hoy os voy a presentar un PASTEL DE CANGREJO para todos aquellos que le gusta innovar en la cocina y huye de la rutina.

Es un plato sencillo, normalmente se presenta de entrante o en forma de canapé.
Para elaborar el pastel necesitamos:

INGREDIENTES:

- 1 paquete de palitos de cangrejo.
- 1 bote de leche evaporada o si no la encontrais podeis utilizar nata líquida.
- sal.
- 4 huevos.
- 4 cucharadas grandes de tomate frito.
- Pimienta blanca.
- Mayonesa para decorar.

Cuando ya tengais todos los ingredientes preparados encima de la mesa, os podeis poner manos a la obra.

ELABORACIÓN:

- Se baten los ingredientes en la batidora ( palitos, leche evaporada o nata, huevos, un poquito de sal , tomate frito y un poquito de pimienta blanca ).

- Cuando esté bien batido se echa en un molde ( ponerle al molde papel de horno para que no se pegue).

- Cubrir el pastel de cangrejo con papel de aluminio ( hacerle unos agujeritos al papel).

- Calentar el horno y luego mantenerlo a 120 grados más o menos 1 hora ( ir vigilando porque el tiempo depende mucho del horno que tengamos).

- Dejar enfriar y meterlo en el frigorífico.

- Si os gusta la mayonesa, decorar por encima con un poco de mayonesa cuando lo hayamos sacado del molde.


Y ya está listo para comer.

Un saludo a todos.

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Comentarios sobre esta receta
JAVIERE28

JAVIERE28

26.10.2010 23:47

Nunca había probado algo así, seguro que está muy rico :P

Korhil

Korhil

21.08.2009 18:43

Qué hambre! A ver si sale!

panx_74

panx_74

28.07.2009 01:04

Buena pinta tiene este pastel :)

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