Una buena receta

5  26.01.2009

Ventajas:
todas

Desventajas:
ninguna

Recomendable: Sí 

saranatalia

Sobre mí: Concurso de haikus quien quiera participar las bases estan aqui http://www.ciao.es/Concurso_de _haik...

usuario desde:04.04.2005

Opiniones:917

Esta receta ha sido evaluada como muy útil de media por 28 miembros de Ciao

Hola os voy a poner esta receta de cinta de lomo que alguna vez la he probado y que esta deliciosa, pues alla va la receta como se dice:

Cintas de lomo de cerdo a las hiervas


1/2 KILO DE LOMO DE CERDO
1 CEBOLLA GRANDE
2 DIENTES DE AJO
ROMERO
TOMILLO
2 HOJAS DE LAUREL
PIMENTON DULCE EN POLVO
1/2 COPA DE VINO BLANCO
200 ML DE ACEITE DE OLIVA

Coger los bistec de lomo de cerdo y con unas tijeras quitarles la parte exterior de toda grasa y la pielsita que conlleva las fetas de lomo, colocar las bistec de lomo una encima de otra ( de 3 en 3) e ir cortandolas en tiras no muy anchas, poner en un bol con el aceite de oliva y separ las tiras de carne, calentar la cacerola o sarten ondo, y poner la carne a dorar un poco, mientras tanto , picar la cebolla y el ajo con el multiprocesador, una vez sofrita la carne agregarle el picado de la cebolla y ajo, una vez sofrito esto ir agregandole las especias, el romero,tomillo,el laurel, remover rapidito todo y agregarle un poco de agua caliente, y el vino y por ultimo agregarle el pimenton dulce, dejar cocer hasta que espece un poco y retirar del fuego. Servir con arroz blanco o pure de patatas.


Espero que os guste la receta y espero vuestras lecturas comentarios y evaluaciones

Evaluar esta Receta

¿Cómo de útil te será esta Receta a la hora de tomar tu decisión de compra?

Directrices para las Evaluaciones

Comentarios sobre esta receta
lomari1979

lomari1979

01.02.2009 02:38

mmmmm que rico

cuchufleta

cuchufleta

29.01.2009 11:44

Es una receta fácil de hacer. PEtonets

nuri_m

nuri_m

28.01.2009 17:06

Esta si es facilita.....

Escribe tu comentario

máximo 2000 alcanzado

  Publicar el comentario


Evaluaciones
Esta receta sobre Recetas de cinta de lomo ha sido leída 1055 veces por los usuarios:

"muy útil" por (89%):
  1. lomari1979
  2. Sluf
  3. anita999999
y de usuarios adicionales 22

"útil" por (11%):
  1. cuchufleta
  2. Coquete
  3. Pecua

La evaluación total de esta receta no es únicamente el promedio de las evaluaciones individuales.