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TARTA DE CALABACÍN Y CEBOLLA
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Como hoy hace mucho calor me he decidido a hacer una rica comida en el horno. Total ya puestos así monto la sauna finlandesa en casa y me ahorro el ... Leer receta
Ventajas: Se hace rápido y está wenaaaaa Desventajas: Engorda lalalala
...gran ingenio culinario y estas recetas harto difíciles e ingeniosas ejem con que las que sorprender a vuestros seres queridos.
Se trata de una deliciosa tartita salada de calabacín y cebolla que se hace en poco tiempo, no ensucia demasiado y es un perfecto 1er plato que, a pesar de la escasa dificultad, seguro que os hace quedar de miedo. Y si no, pues no lo hagáis :-þ
++Dificultad: media/fácil ++Tiempo empleado: aprox. 20 min en la preparación ... ...riquísima!!!
►►►►INGREDIENTES
Masa de hojaldre ya extendida 1 Cebolla
1 Calabacín pequeño
Nata líquida
Mantequilla (para untar el molde)
Queso parmesano rallado (o alguno que os guste más)
Mostaza
Sal y pimienta
►►►►PREPARACIÓN
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DE LA MASA
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En un molde tarta plano de aprox 28 cm se echa mantequilla (ver foto 1). A ser posible un poquito, yo ejque soy asín ...
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Vamos a ponernos los dientes largos para la hora de comer. Voy a contaros una receta que está buenísima hecha con hojaldre.
((Para quien ya leyera esta opinión, he hecho algunas modificaciones, así que atentos a los pasos: he marcado el párrafo modificado con este símbolo: [ ! ].))
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INGREDIENTES
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Los ingredientes están pensados para hacer una torta del tamaño de la bandeja del ... ...de hojadre (las que comprábamos antes eran rectangulares y estaban congeladas, pero ahora sólo he encontrado unas circulares de La Cocinera para hacer postres, pero sirven igual)
- medio kilo de carne picada
- 1 cebolla mediana
- pimientos rojo y verde
[ ! ]- orégano y otras especias: ajo, pimienta, etc. al gusto
- sal
- azúcar
- 1 huevo
- maizena
- leche
- nuez moscada
- 1 molde rectangular para dar forma a la torta (la que usamos nosotros ...
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Ventajas: Muy rica, fácil y rápida. Admite multiples variantes Desventajas: Que engorda?? :))
Hola compis!!
Os traigo una receta que he hecho tres o cuatro veces y hoy la he vuelto a hacer para la comida del mediodia. Esta muy rica y se me ha ocurrido enseñarosla y le he ido haciendo fotos paso a paso para que también la podáis ver. Yo la llamo....
@@@ MI EMPANADA DE HOJALDRE @@@
Bueno primero de todo deciros que os voy a poner los ingredientes con los que la he hecho hoy, pero que es una receta que admite modificarla por completo ... ...buena opción para aprovechar cualquier resto que tengamos por la nevera.
Ingredientes
*1 masa de hojaldre extendido
*1 cebolla
*champiñones
*1 pechuga de pollo
*tomate frito
*unas lonchas de queso Havarti
*sal
*aceite de oliva
*pimienta negra
Preparación
FOTO 1 Recién sacada del horno.
FOTO 2 Primero cortamos la cebolla en juliana fina y la ponemos a sofreir en una sartén o cazuela con un poco de aceite de oliva.
FOTO ...
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muy útil
28.01.2009
Lubina al hojaldre Evaluación de recetasRecetas con hojaldrepor
Arkaitzares
Ventajas: rico y divertido! Desventajas: da pena comérselo!!
Pues siguiendo con mi nuevo vicio (comer, que cocinar todavía no lo es tanto....) He decidido preparar para la cena unas lubinas, pero un poco especiales, ya veréis... Al igual que con la anterior receta, la he sacado de la páginilla de Argiñano, porque me gustan las cosillas que hace.
Esta receta es algo laboriosa, por lo menos para mí, aunque no demasiado. En una hora, sin correr demasiado lo tenía listo.
Vuelvo a poner los ingredientes y la ... ...es cómodo para el que esté interesado en hacerla, vale?
INGREDIENTES
Para 4 personas 1 lubina mediana 2 láminas de hojaldre 1 pimiento rojo 1 cebolla (yo uso cebolleta, que más "fisna")
2 dientes de ajo ½ l. de caldo (yo lo compré, pero no cuesta mucho hacerlo, si tienes sobrantes de otros peskaitos)
1 huevo (para pintar el hojaldre) aceite virgen extra
sal 1 rama de perejil (para decorar)
ELABORACION
Con un rodillo estira las láminas de hojaldre. ...
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Ventajas: Esta buenísimo Desventajas: Tienes que tener tiempo. no es una receta rápida.
Soy estudiante y despues de llevar dos años fuera de casa descubres que por narices debe haber vida mas allá del pollo... pollo a la plancha, pollo en salsa, pollo de la pollería, pollo al horno con vino, pollo con pimientos... me las se todas.. pero este año he decidido comer un poco más variadoy si ademas las cocino yo pues perfecto.
El otro día descubrí una receta de Karlos Arguiñano en un libro que mi padre me regaló en mi primer año de independencia ... ...telarañas... despues de limpiarlo empecé a ojearlo y y fue cuando encontré esta receta. Pimientos rellenos de Hojaldre....mmmmm que buenooo
-----Ingredientes para 4 personas----
- 8 pimientos del piquillo - 250 gr. De carne picada - Queso rallado - 1 huevo - sal - pimienta negra molida
- 2 dientes de ajo picados - 1/2 cebolla - perejil picado - 250 grs. de hojaldre (hay dos tipos, del que sube)
- 2 tomates pequeños de cocinar (rojos lisos)
----Elaboración----
...
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Ventajas: ummmmmmmmmmmmm Inconvenientes nunca sobra nada
...Hola amigos de ciao, si os gustan las tartas de manzana, y no se os dá muy bien eso de la cocina, ésta es vuestra receta.
Solamente necesitais una masa de hojaldre, la podéis comprar hecha en el congelador de cualquier supermercado, dos yogures de limón, canela y ... un kilo de manzanas.
Bueno, llegado aquí lo que queda es muy fácil, colocáis la masa y la prehorneáis durante 10 minutos, después huntáis el yogur sobre la masa, después colocáis una primera capa de manzanas y sobre ésta otra capa más fina con un poco de canela, para finalizar podéis decorarla como mejor queráis: con mermelada, azúcar vainillada, chocolate... eso a gusto del consumidor.
Ya sólo queda meter la tarta en el horno durante 45 minutos aprox. y....tenéis una suculenta tarta.
Bueno que os aproveche...
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...Hola!!! me gustaria dejar una receta que esta muy buena,es muy facil y es una manera de comer verduritas rikamente.Para 4 personas necesitamos:
1/2 kg. de hojaldre congelado
1 Cebolla picadita
2berenjenas o calabacines
400 gr.de espinacas congeladas
1 Salsa Bechamel(ya comprada)
3huevos
150 gr.de queso rallado
aceite
PREPARACION:
Extendemos el hojaldre una vez descongelado y forramos un molde de unos 30 cm subiendolo por las paredes.
Por otro lado vamos salteando la cebolla con el aceite en una sarten,luego incorporaremos las espinacasa previamente descongeladas y sin cocer,y a continuacion echaremos las berenjenas y los calabacines en trocitos pequeños,salteamos...Cuando este listo,añadimos la salsa bechamel dejamos un minutín y luego echamos los huevos ya batidos, removemos todo bien y le echamos el queso...
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Ventajas: es facil y está bueno Inconvenientes en principio, ninguno
...Comenzaré diciendo que: ODIO LA COCINA, de toda la vida,creo que aprendí a pelar patatas con 17 años y aún me cuesta hacer un huevo frito con 25. Siempre intento hacer cosas sencillas cuanto tengo que hacerme la comida o cocinar para alguien o lo que sea (lo gracioso es que cuando lo hago, dicen que lo hago bien...ironías de la vida), para quienes estén igual que yo, dejo esta receta, que es original y fácil.
SALCHICHAS CON GABARDINA
Ingredientes:
Salchichas (si son de las gordas, mejor)
Hojaldre
Jamon York(o serrano, para gustos)
Trachetes de queso (o queso en lonchas, dependiendo del tipo de queso que nos guste)
Un huevo
Procedimiento:
Cogemos el hojaldre y lo cortamos en láminas, podéis usar ese que se vende enrrollado, es el que utilizo yo. Acto seguido ponemos el jamón y encima el queso.
Batimos el huevo que usaremos...
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útil 14.07.2008
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