Recetas de patatas

Ventajas: riquísimas
Desventajas: aix!! cuando pican mucho!!!

Llevo una semana un poco tonta... ayer perdí una bufanda, ayer me dejé el libro para leer en el tren en la oficina y no tenía nada que leer al volver y hoy nada que leer al venir... y el lunes me lo había dejado en casa... así que no tuve nada que leer ni a la ida ni a la vuelta... con las ganas que tengo de terminarlo y contaros (aunque de momento os remito a opinión de pedroemilio sobre el mismo... Tierra Firme de Matilde Asensi) el caso es que, ...
...tirando de prensa gratuita para mis trayectos en transporte público... Hoy encima, para colmo solo me daban el diario "metro" que no he cogido porque no lo soporto (creo que no leo más que gilipolleces en dicho diario).... así que me he resignado a ir en el tren aburrida durante 25 minutos.... tirando de la batería del móvil para jugar al solitario... entonces al sentarme en un hueco he visto el diario "Qué!" (no es que sea santo de mi devoción... ... Leer receta

Ventajas: Esta buenisima
Desventajas: Ninguno, que yo sepa

Hola a tod@s Ya sé que la tortilla de patata es un plato sencillo y que todos sabemos hacer, solo varía el gusto de cada uno. Bueno antes que se me olvide, esta receta se la dedico a kino31, que se que le encanta la tortilla de patata con cebolla. A unos les gusta con cebolla, a otros sin cebolla, a otros con chorizo, .... A unos les gusta muy cuajada, a otros casi cruda. Bueno ya se sabe que para eso cada uno tiene sus gustos y preferencias. ...
...me gusta a mi y a mis hijos, ya sabéis que los niños acaban queriendo lo que estan acostumbrados a comer. Nos guata poco hecha, yo de hecho antes de cuajarala, me como dos o tres pinchaditas, me encanta, ya alguna vez me he comido una sin cuajar, si si, con la patata frita, el huevo batido y crudo. Soy muy rarita, ya os lo digo siempre. La mejor manera de empezar, pelando las patatas, esta claro. La pico muy finitas y pequeñitas. Cojo la patata, ... Leer receta

Ventajas: deliciosas!
Desventajas: que no te gusten las patatas

Hola amigos, hoy toca receta, jeje, y ésta es muy fácil y muy buena,ah! además de económica, que más se puede pedir!. Se trata de unas sencillitas patatas gratinadas, tomar nota. INGREDIENTES ( para 4 personas): Unos 800 gramos de patatas 75 gramos de mantequilla 150 gramos de queso gruyère 1/2 litro de leche sal y pimienta PREPARACION: Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas muy delgadas. Rallamos el queso gruyère. Untamos abundantemente ...
...capas las patatas y el gruyère,salpimentando cada vez, añadimos unas bolitas de mantequilla,y repetimos la operación hasta que se nos acaban los ingredientes.La última capa tiene que ser de gruyère rallado. Vertemos a continuación la leche por los bordes, ( suavemente), para que no arrastre el gruyère de modo que las patatas se empapen bien,pero sin quedar cubiertas. Lo cocemos a horno medio,, al terminar la coción la leche debe estar completamente ... Leer receta

Ventajas: .
Desventajas: .

Ingredientes: 2 o 3 rodajas grandes de merluza(500gr) 700 gr de patatas. 250 ml nata liquida 100 ml de leche 25 gr de mantequilla 2 huevos 1 copa vino blanco perejil, aceite de oliva, vinagre de modena(balsamico), sal, pimienta blanca. Receta para 4 a 6 personas: Ponemos a cocer en un cazo la merluza, con agua, vino blanco, un poco de perejil y sal. Lo tenemos cociendo durante 8 a 10 minutos con el cazo tapado a un fuego medio, cuando ...
...un plato y la reservamos. En ese agua de cocer la merluza mas otra poca que echemos cocemos las patatas. Cuando la patata este cocida la dejamos enfriar y hacemos un pure con ellas. Cuando tengamos el pure echo lo ponemos en una cacerola, le añadimos, la mantequilla y la leche, mezclando todo bien. En un bol desmenuzamos la merluza quitando la piel y si queda alguna espina. le añadimos las yemas de huevo y la nata, mezclamos y se lo echamos al ... Leer receta

Ventajas: Facilísimo
Desventajas: Hay que tener cuidado de que no se queme

Hola! Ya hacía tiempo que no escribía una recetilla y pensando en lo que voy a cenar esta noche me he decidido a contaros mis patatas con salchichas, uhmmmmmmmm, riquísimas!!!!! Y no sólo lo digo yo, lo dice toda la gente que las ha probado. En primer lugar deciros que la receta me la dijo, algo transformada, un amigo mío que es vegano, pero en vez de usar las salchichas usaba unas de soja que venden en los herbolarios (qué cosas inventan los vegetarianos ...
...Es un plato que lo puedes comer individualmente, como plato único, para comer o cenar o para picar con los amigos. ٱ ■□▪ ٱ ■□▪ٱ ■□▪ ٱ ■□▪ٱ ■□▪ ٱ ■□▪ٱ ■□▪ ٱ INGREDIENTES PARA DOS □▪ ٱ ■□▪ٱ ■□▪ ٱ ■□▪ٱ ... Leer receta

Ventajas: Es facil
Inconvenientes Que no te gusten o las patatas o el bacon

...Aqui os dejo una receta, para mi gusto muy buena, por si quereis ponerla en practica. 1-. Lavar las patatas y ponerlas a cocer durante 15 min en agua con sal. Durante este tiempo ir picando el perejil y la cebolla en bols diferentes. 2-. Realizar una vinagreta mezclando el vinagre y el aceite y añadir unos granos de pimienta machacada. 3-.Pelar las patatas y colocarlas en un bol hondo con la vinagreta y con la mitad del perejil y la cebolla. 4-.Tapar el bol con film transparente y dejar reposar las patatas durante 45 min. 5-. Colocar las tiras de bacon en una bandeja de horno y dejar que se asen a 200 grados hasta que esten crujientes. 6-. Colocar las patatas en una fuente grande y sobre ellas añadir las tiras de bacon y el resto del perejil y la cebolla. INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS. * 1 kg de patatas pequeñas. * unas... Leer receta

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Ventajas: son buenas y baratas
Inconvenientes dan algo de trabajo

...Hola os dejo la receta de unos cuantos purés que en esta época del año aprovecho para hacer a mi familia. Puré de Patatas Ingredientes para 4 personas 1 kg de patatas 30 g. de mantequilla 2 litros de agua 1 vaso de leche Preparación: 1. Lavar, pelar y cortar las patatas. 2. Ponerlas a hervir en una cazuela con agua y sal unos 20 minutos 3. Cuando estén tiernas,escurrirlas y pasarlas por el pasapurés. 4. Añadir la mantequilla y la leche. Sugerencia: Mientras este caliente se le puede añadir queso rallado le da otro gusto al puré. Variante al puré de patatas Si hacemos el puré de patatas espeso, esto se consigue añadiendo un par de patatas más y echando menos agua a la hora de cocer. 1. Hacemos el puré espeso añadimos mantequilla o margarina. 2. Extendemos el puré en una fuente... Leer receta

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Ventajas: ricas, faciles
Inconvenientes .........

...Ingredientes: Patatas cebolla vino blanco aceite sal pimienta Receta: Pelamos y cortamos las patatas un poco mas gruesas que para tortilla, las pochamos, a fuego lento, a mitad de estar pochando añadimos la cebolla en aros finos. POnemos en una placa de horno, las salpimentamos, añadimos un chorrito de vino blanco y un poco de aceite. Tapamos con papel albal (de aluminio) y las metemos al horno precalentado a 175 grados durante 20 minutos, apagamos el horno dejamos reposar unos 5 minutos mas. y ya estan. Esta patata convina bien como guarnicion tanto para carne como para pescado, incluso para unos huevos estrellados o rotos. Facil de hacer. A ersta receta para darle un poco de color tambien le puedes añadir un `poco de pimiento rojo que echas ala vez que la cebolla, lo que pasa que el pimiento no me gusta y yo... Leer receta

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