PATATAS PARA ACOMPAÑAR...

5  25.06.2008

Ventajas:
Receta muy rica y sencilla

Desventajas:
Si no os gustan las patatas

Recomendable: Sí 

BEGO12

Sobre mí:

usuario desde:25.11.2007

Opiniones:284

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Esta opinión ha sido evaluado como muy útil de media por 29 miembros de Ciao

Yo considero este plato muy apropiado para acompañar, principalmente, otro de carne o pescado. Además a mí particularmente me encantan las patatas!!

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:

-3 ó 4 Patatas.
-2 Huevos.
-3 dientes de ajo.
-1/4 de cebolla.
-Aceite de oliva.
-Sal.

MODO DE PREPARACIÓN:

Pelamos y partimos las patatas muy finas, como para tortilla.
En abundante aceite de oliva, bien caliente, las freímos.
Los ajos los partimos en trozitos muy pequeños y la cebolla la picamos muy menudita. Añadimos ambos a las patatas, en la sartén. Sazonamos a gusto.
A medida que las patatas se van friendo, vamos aplastándolas para que se vaya deshaciendo todo y quede desmenuzado.
Una vez, bien fritas, añadimos los huevos y los revolvemos.
No se trata de que quede hecho una masa, sino más bien deshecho, desmenuzado y todo muy bien mezclado.

Como os decía al principio, obtendremos la receta ideal para acompañar cualquier plato de carne, pescado o el que más os apetezca.

Resulta una variedad diferente a las clásicas patatas fritas y al ser fácil, siempre es una idea "socorrida" en caso de apuro, a la vez que muy rica.


NOTA: Para no dar lugar a equivocaciones, esta opinión ha sido publicada anteriormente en dooyoo, por mí misma, con el nick titabe.

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Comentarios sobre esta opinión
tecnicoinf

tecnicoinf

20.11.2008 21:52

Yo es que soy muy patatero soy de los de patatas fritas con huevo ...y al cielo...

ac52d

ac52d

05.07.2008 15:36

!!! Que ricas ¡¡¡, me encantan las patatas. Besitos.

LorenaPozo

LorenaPozo

05.07.2008 00:37

Ahora mismo me comería el plato de la foto !!!!!!!!! bss.

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