receta de montañesa a la mediterránea

5  12.02.2012

Ventajas:
lee la opi

Desventajas:
lee la opi

Recomendable: Sí 

nionnek75

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Esta opinión ha sido evaluado como muy útil de media por 38 miembros de Ciao

Muy buenos días a todos los amigos de Ciao!!

Hoy quiero dar una receta donde la base es la patata, muy sabrosa y que su elaboración es muy rápida y sencilla, por lo que podemos elaborarla en cualquier momento.

Ingredientes:

- 400 gr de patatas
- 2 tomates
- 1 escarola
- 4 huevos
- 1 cebolla tierna
- 1/2 diente de ajo
- aceitunas negras
- aceite de oliva
- sal al gusto


El primer paso para elaborar este plato será cortar las patatas y hervirlas durante unos 15 minutos, pero no dejar que se ablanden demasiado. Después las dejamos enfriar y las cortamos en rodajas.

Lo siguiente será lavar los tomates y cortarlos en cuartos, los huevos cocidos cortados en mitades, la cebolla cortado en aros y todo lo mezclaremos con las patatas y las aceitunas negras. Después agregamos la escarola cortada en trozitos pequeños.

Aliñaremos toda la mezcla con aceite de oliva, la mitad de un diente de ajo cortado en trozitos muy pequeños y la sal al gusto. Por último pondremos el perejil y tendremos el plato listo para servir y comer.
Espero que os haya gustado la receta.

Bon profit
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Comentarios sobre esta opinión
charli69

charli69

17.12.2012 18:17

muy rico

PATUCA222

PATUCA222

17.02.2012 12:39

Que rica!!

CHUS-MALAGA666

CHUS-MALAGA666

13.02.2012 00:35

Que rica!!

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  2. sorayanueva
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