POLLO RELLENO CON CHAMPIÑONES

5  05.11.2009

Ventajas:
Rico delicioso

Desventajas:
desearas mas

Recomendable: Sí 

analca22

Sobre mí:

usuario desde:09.10.2009

Opiniones:21

Esta receta ha sido evaluada como muy útil de media por 4 miembros de Ciao

Bueno espero que les guste la receta es facil y pueden sorprender a muchos de sus invitados

2 Pechugas
1 libra de Champiñones
1/2 cucharadita de pimienta de olor
1/2 Cucharadita de Pimienta
1/2 Cucharadita de maicena
1 Taza de Leche
1/2 Cucharadita de sal
1/2 pisca de azucar
Tomillo
Laurel
oregano
Mantequilla
Cebolla blanca
palillos

Preparacion

Se habren las pechugas delgadas, se le agrega la pimienta molida, la pimienta lo olor se tritura y se le agrega, tomillo, Laurel, Oregano. se deja en un recipiente durante una hora, quitamos la hoja del laurel, le agregamos una pisca de azucar al pollo para quitarle el olor fuerte que avaces tiene el pollo.

mientras en otro recipiente le agregamos los champiñones la cebolla blanca partidas en cuadritos, le agremos una pisca de sal y una de azucar. junto con la mantequilla. lo freimos durante unos 8 minutos.

Cogemos las pechugamos la estendemos en una tabla, colocamos los champiñones envolvemos, y sellamos con unos palillos, al completar todos los envueltos. lo freimos en una paila grande y dejamos que doren por ambos lados. no debe tener tanta mantequilla la paila.

agregamos aparte a la taza de mantequilla, la maicena, una pisca de sal, una pisca de pimienta, y lo incorporamos a la paila con el pollo, lo dejamos en el horno durante 20 minutos.

Servimos se puede acompañar con arroz de naranja o con un pure de papa. una rica ensalada de verduras

chao espero les guste

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Comentarios sobre esta receta
Nimbus2010

Nimbus2010

07.09.2010 03:41

Se me hace agua la boca...me encanta el pollo y esta receta parece estar buena.saludos

FREJULIAN2007

FREJULIAN2007

05.11.2009 17:51

huff que rico voy hacer la receta hoy

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Esta receta sobre Recetas de pollo ha sido leída 6309 veces por los usuarios:

"excepcional" por (25%):
  1. FREJULIAN2007

"muy útil" por (75%):
  1. anais37
  2. Nimbus2010
  3. anuski07

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