BURRITOS DE POLLO MEXICANOS

5  16.02.2005

Ventajas:
muy barato y facil de hacer

Desventajas:
0

Recomendable: Sí 

analibia

Sobre mí:

usuario desde:12.12.2003

Opiniones:250

Confianza conseguida:84

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Esta opinión ha sido evaluado como muy útil de media por 9 miembros de Ciao

Ya que puse en mis opiniones la receta para hacer las tortillas, el guacamole, y la salsa ahora toca el turno de como hacer unos buenos burritos.

NESECITAS

1 pechuga de pollo mediana
1cebolla
2 tomate rojo mediano
1 chile verde largo mediano
1 diente de ajo
un poco de aceite de girasol
sal
tortillas de harina ( ver la receta en mis opiniones)
salsa taquera (ver la receta en mis opiniones)
guacamole (ver .... ya sabes el resto)

pon a cocer la pechuga de pollo en una olla con 1 litro de agua, puedes trocearla para que se cuesa mas rapido (de todos modos no te la vas a comer entera , no?) dentro pon tambien 1 tomate en trozos, el diente de ajo y 1/2 cebolla en trozos , sal y dejalo hervir hasta que este cocida la pechuga.

saca la pechuga del caldo ( guardalo que ya te enseñare a usarlo) y deshilachalo con tus dedos hasta que queden hebras finas, pica la otra media cebolla, el tomate y el chile verde.

En una sarten bien caliente pon un poco de aceite de girasol y sofríe el pollo ya que este un poco dorado pon la cebolla hasta que quede cristalina, despues el chile y ya que esta el chile entonces pon el tomate y la sal. y listo

ahora rellena las tortillas y enrrollalas , se vale ponerle la salsa y el guacamole por dentro o por fuera

si quieres alguna receta mexicana en especial pidemela y la escribo.

besos

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Comentarios sobre esta opinión
Sugoca

Sugoca

17.03.2006 15:05

Nunca he cocido el pollo antes, directamente lo pasaba por la sartén... Lo que estoy aprendiendo con tus recetas auténticas. Mil gracias de nuevo. Besos pucelanos!

annine

annine

16.03.2005 13:47

tengo un amigo al que le va encantar volverlas a probar,asi que gracias de antemano,besosss

angelicabcn

angelicabcn

22.02.2005 19:13

mmmmmmm lo probaré

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