Recetas de pulpo

Receta para

Recetas de pulpo

Impresión Total (21): Evaluación Total Recetas de pulpo

 

Todas las recetas Recetas de pulpo

 Escribir mi propia receta

Receta Leer todas las recetas

~~PULPO AL VINO TINTO~~

4  27.03.2005

Ventajas:
¿?

Desventajas:
¿?

Recomendable: Sí 

elena4039

Sobre mí: Empieza la cuenta atrás de las fallas......VIVA VALENCIA EN FALLAS

usuario desde:04.10.2004

Opiniones:695

Confianza conseguida:196

Esta receta ha sido evaluada como muy útil de media por 47 miembros de Ciao

Hol@s a todos para variar otra vez por aqui, esta seccion va a poder conmigo ya no se donde encontrar recetas, jejeje, en mi libreta particular por supuesto. Esta receta la prové las pascuas pasadas en Ourense, provincia de galicia, me gusto tanto que conseguí que me dieran la receta, con lo cual espero que os guste.

~~ingredientes~~

1 pulpo de 1kg a kilo y medio
2 cebollas
1/4 de taza de aceite
2 tazas de vino tinto seco
1/2 cucharadita de pimienta
apio, laurel y sal


~~preparacion~~

Una vez limpio el pulpo y sin la bolsa de tinta, se pone en una sarten (no le hecheis nada ni aceite, ni agua, ni mantequilla) y se cuece hasta que tome color.

Se retira del fuego se pela y se pican los tentaculos y el resto se trocea a tacos.

Se calienta el aceite y se frien las cebollas picaditas hasta que se doren entonces se les añade el apio picado, el laurel, la sal, la pimienta, el vino y los trozos de pulpo. Se deja cocer a fuego lento durante unas 2 horas, transcurrido este tiempo se añade el picadito de los tentaculos y se termina de cocer unos 40 minutos mas.

Servir caliente en cazuelas individuales de barro.

Espero que os haya gustado.

p.d. XDD que se me olvidaba esta receta se la dedico a "MORAIMA" que es natural de ourense.

CHAO


 Escribir mi propia receta

 « opinión anterior  Siguiente receta »

Añadir esta página a mis favoritos www.mister-wong.es delicious.com www.stumbleupon.com

Evaluar esta Receta

¿Cómo de útil te será esta Receta a la hora de tomar tu decisión de compra?

Directrices para las Evaluaciones

 excepcional

 poco útil

 muy útil

 nada útil

 útil

 fuera de tema

Comentarios sobre esta receta
T3ID3

T3ID3

19.09.2005 16:10

Ésto va para el ke le puso excepcional a la opinión. Tu crees que esto es como para ponerle ese calificativo?? o la chica es tu amiguita o hay un trapicheo montado que ni te cuento. Bueno, resopecto a la receta, la probaré y si quieren visiten mi opinión sobre pulpo en salsa que es muy parecida a ésta. Saludos!!

la_sirenita_del_mar

la_sirenita_del_mar

05.04.2005 17:40

ostras!!! mmmm recita de pulpooo mmmm que ricooo ricoooo, un besito guapa

Juanjo04

Juanjo04

02.04.2005 00:18

buenisima receta, estubiste en mi tierra a unos cien kilometros mas esta pontevedra. bikiños

Leer todos los comentarios

Escribe tu comentario

máximo 2000 alcanzado

  Publicar el comentario


Evaluaciones
Esta receta sobre Recetas de pulpo ha sido leída 3374 veces por los usuarios:

"excepcional" por (2%):
  1. Juanjo04

"muy útil" por (87%):
  1. Sugoca
  2. la_sirenita_del_mar
  3. ANAJORGE5400
y de usuarios adicionales 38

"útil" por (11%):
  1. zinova_
  2. T3ID3
  3. cindy340
y de usuarios adicionales 2

La evaluación total de esta receta no es únicamente el promedio de las evaluaciones individuales.