QUESADILLA

5  25.01.2009

Ventajas:
dulce, sabor

Desventajas:
que no guste

Recomendable: Sí 

Izaya

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Nunca había hecho una quesadilla en mi vida y recuerdo que la probé por primera vez hace unos años en un viaje que hice a Santander y me gusto muchísimo.

El otro día vi una opinión sobre una quesadilla y se me hizo la boca agua. Entonces me puse a investigar varias formas de hacerla y de todas las recetas que vi hice la mía propia que os presento a continuación. Y como prueba de ello os pongo las fotos.

Tuve mis dudas pero al probarla se esfumaron. Desde luego que la volveré a hacer.

Esta receta está publicada en mi blog de cocina. (http://moduisa.blogspot.com/)


QUESADILLA

INGREDIENTES:

► 3 huevos
► 2 Yogures naturales o de limón
► 3 medidas de yogur de leche
► 3 quesitos
► 2 medidas de yogur de azúcar
► 100g Mantequilla derretida
► 2 medidas de yogur de harina
► medio sobre de levadura

PREPARACIÓN:

♦ Batir los huevos. Añadir los yogures. Usaremos el envase de yogur como medida. Verter tres medidas de yogur de leche y los tres quesitos. Mezclar bien.

♦ Echar dos medidas de yogur de azúcar y la mantequilla derretida.

♦ Añadir dos medidas de yogur de harina y la levadura. Coger la batidora eléctrica y batir bien durante un par de minutos.

♦ Echar la mezcla en un molde engrasado e introducir en el horno pre calentado a 170ºC durante una hora. Se puede poner el grill otros 15 minutos para dorar la superficie.

♦ Dejar enfriar a temperatura ambiente y luego introducirlo en la nevera. Se puede tomar frío o templado.


Nuestra compañera Nuca31 después de ver la receta, ha decidido probarla. Me ha mandado la foto para que la viera y la he añadido aquí para que podáis verla. Tiene una pinta riquísima.
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Comentarios sobre esta opinión
txutxeria

txutxeria

17.10.2010 02:08

tengo que dejar de leer estas recetas a estas horas! jajajah!! saludos!

Rafagonzalez

Rafagonzalez

15.08.2009 13:17

Me la apunto... Un saludo

Chaimae

Chaimae

21.03.2009 15:09

Dios mío!!! Qué buena pinta! Yo hago una similar, pero de todas formas me apunto tu receta. Besos.

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