Recetas de Berenjenas

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Opinión sobre "Recetas de Berenjenas"

publicada 17/12/2008 | carcamusera
usuario desde : 23/08/2008
Opiniones : 159
Confianza conseguida : 5
Sobre mí :
Genial
Ventajas Facil de preparar y muy buenas
Desventajas que no les guste
muy útil

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Las Berenjenas son una opcion atractiva de presentar en nuestra mesa, tanto por su precio, calidad y valor energetico, practicas y faciles de preparar, y excelentes para presentar como primer plato. Aqui les tengo una de las tantas recetas que podemos preparar con ellas:


"TORREJAS DE BERENJENAS"
INGREDIENTES:
  • 1 Berenjena lavada y cordada en ruedas de casi 1/2
    centímetro de diámetro.
  • 1 huevo batido
  • 2 cucharadas de harina de trigo
  • 1/3 taza de agua
  • sal y pimienta al gusto
  • cebolla picadita, cilantro (perejil) (opcional)
  • aceite para freír.
PREPARACION:

Mezclar todos los ingredientes menos la berenjenas, hacer mezcla (si está muy espesa le puede agregar un poquito mas de agua y si está muy liquida le puede agregar un poquito mas de harina). Caliente el aceite y pase las berenjenas por la mezcla y fríalas hasta que estén doradas.

Si gustan despues de freirlas pueden agregarle una salsa de queso o de cualquiera de su preferencia para ponerle su toque personal.

Espero que les guste!!

Besos y gracias por sus leerme y comentar mis opis

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86% :
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muy útil

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Comentarios en esta opini&oacute;n

  • Maui07 publicada 29/12/2008
    Qué buenas deben quedar :) Yo las hago también pero más simples, sin huevo ni cebolla, y creo que la próxima vez probaré tu receta. Gracias por la idea y un saludo.
  • maikel_the_best publicada 17/12/2008
    mmmm... que rico! no sabia que las berenjenas dieran para tanto!!! un besito!!!
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Información técnica : Recetas de Berenjenas

Descripción del fabricante del producto

Características técnicas

Ingredientes: Berenjenas

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