Buenas tardes, hoy he decidido compartir con ustedes la receta que voy a utilizar mañana para despedir el año 2011. He creído necesario cambiar el plato principal que siempre hemos comido, de hecho ya comimos lo de siempre en Nochebuena. Espero no defraudar a los comensales con este plato.
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Ventajas: Muy bueno y fácil de hacer Desventajas: Pocas
Buenas tardes, hoy he decidido compartir con ustedes la receta que voy a utilizar mañana para despedir el año 2011. He creído necesario cambiar el plato principal que siempre hemos comido, de hecho ya comimos lo de siempre en Nochebuena. Espero no defraud ...
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muy útil
30.12.2011
!!!que rico ¡¡¡ Evaluación del producto Recetas de Carnepor
chulavita
Ventajas: todas Desventajas: muchos ingredientes
hola migos de ciao hoy vengo hablarles de un plato tipico de aqui colombia se llama el ajiaco es un plato de bogota es un buena plato tipico el que quiera vanir algundia ha colombia o lo decea preparar en su casa sabra que es un buen plato tipico de colom ...
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Ventajas: Pruebala y ya las veras... Desventajas: Que te vas a poner morado a comer
1º SOLOMILLO EN TIMBAL CON FOIE E HIGOS EN GABARDINA.
INGREDIENTES
6 filetes de solomillo de ternera.
6 lonchas de queso semicurado.
300 grs. de foie de sabor finas hiervas.
30 higos.
SALSA ORLY
2 cervezas.
200 grs. de harina.
2 yemas de ...
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Ventajas: Muy ricos Desventajas: Que se te caiga la salsa en la camiseta mientras mojas pan en la salsa
¡¡¡Hola amigos!!!
Hoy he preparado unos deliciosos filetes rusos " a mi manera" y me he dicho: Voy a compartir mi recetilla con mis queridos amigos de Ciao que tanto las aprecian... Al final os he puesto una foto de mi chico con los filetes rusos p ...
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Ventajas: Es Pato Desventajas: Es Complicado de elaborar
Ingredientes para 6 personas:
Para hacer esta suculenta receta necesitaremos 2 patos, bueno, en realidad necesitamos 2 piezas de cuellos de pato, pero puede ser más divertido comprar dos patos vivos para sacrificarlos y cortarles el cuello uno mismo, a ...
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...Hola muy buenas tardes de un sabado que esta nublado en girona pero no llueve para nada por suerte la verdad, porque no hace gracia que llueva, ningun dia pero que se le va hacer el tiempo es asi y no se puede hacer nada pero absolutamente nada para cambiar el tiempo asi que hay que aguantarse.
Chipirones rellenos de carne
INGREDIENTES:
chipirones
carne picada
jamón serrano picado
aceite
sal
ELABORACIÓN :
limpiamos los chipirones y los reservamos , ponemos en una sartén un chorro de aceite y ponemos la carne picada con sal y pimienta , rehogamos bien y le añadimos los taquitos de jamón , cuando este echo dejamos enfriar y rellenamos los chipirones ,y cerramos con un palillo par que no se salga la mezcla .
PARA LA SALSA:
ponemos en una sartén un chorro de aceite y le añadimos una cebolla picada rehogamos bien...
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...Aqui voy a poner una receta que esta muy buena, para la gente que le guste cuidarse o este en dieta.
Receta:
Los ingredientes:
600 gr. de carne magra
1 pepino
3 cebollas
4 tomates
Para la salsa:
1 cdita. de aceite
1 cda. de agua
1 cda. de vinagre
1 cda. de perejil picado
1/2 cdita. de orégano
sal y pimienta
La preparación:
Cortar la carne en tiritas y cocerla en agua y sal junto con las hierbas, media cebolla y medio tomate. Escurrir y guardara el caldo, que se podrá utilizar para lo que desee.
Colocar en una fuente rodajas muy finas de pepino, tomate y cebolla, y sobre ellas, la carne. Mezclar el aceite con agua, vinagre, perejil, orégano, sal y pimienta, y cubrir la preparación.
Espero vuestras lecturas vuestros comentarios y vuestras evaluaciones. Buen provecho y espero que os guste esta receta...
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Ventajas: Muy rico y para entrar en calor genial. Inconvenientes Ninguna.
...Os voy a dar una receta de caldo de carne, que es ideal para hacerse una rica sopa.
*INGREDIENTES:
-Agua.
-Sal.
-Medio kilo de carne (yo le digo a mi carnicero que quiero carne para caldo, y el me da unos pedazos que me los pone muy baratos).
-2 hueso de cañada.
-1 ramita de apio.
-1 cebolla.
-1 puerro.
-1 trozo de jamón serrano.
COMO LO HAGO:
En una cazuela pongo: El medio kilo de carne, los dos huesos de cañada, la ramita de apio, la cebolla, el puerro, y el trozo de jamón serrano, todo ello limpio, pero en entero. Luego lo cubro con bastante agua (hay que tener en cuenta que reduce). Y así lo tengo una hora a fuego lento, luego lo apago, lo salo y dejo que se siga haciendo con el calor de la vitrocerámica.
Y después lo colamos y nos sale un rico caldo con el cual, yo suelo congelar una parte y con la otra parte...
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