Recetas de Cocina francesa

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Recetas de Cocina francesa

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Opinión sobre "Recetas de Cocina francesa"

publicada 26/03/2009 | saranatalia
usuario desde : 04/04/2005
Opiniones : 917
Confianza conseguida : 0
Sobre mí :
Excelente
Ventajas todas
Desventajas ninguna
muy útil

"Una receta francesa"

Hola hoy os voy a poner una recetilla de la cocina de francia a ver si os gusta, la receta que yo os pondre:

Los ingredientes:

6 rebanadas de pan de caja
3 rebanadas de jamón york
3 rebanadas de queso emental
Para la salsa bechamel:
30 gramos de harina
30 gramos de mantequilla
Sal, pimienta y nuez moscada

Preparación
Para la salsa bechamel:
Derretir la mantequilla en un sartén, añadir la harina y revolver. Aparte, calentar 1/2 litro de leche y añadírselo a la mezcla anterior sin dejar de batir.
Agregar la salsa bechamel y dejar cocer sin parar de mover durante 8 ó 10 minutos. Salpimentar y añadir la nuez moscada. Untar las rebanadas de pan con esta salsa. Hacer sandwiches con una rebanada de jamón york y otra de queso.
Colocar en un recipiente amplio (Fuente honda). Poner un poco de queso arriba del croque monsieur y ponerlo en el horno a 200ºC durante 20 minutos.

Espero que os guste, espero lecturas comentarios y vuestras evaluaciones. Un saludo

Evaluaciones de la comunidad

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Comentarios en esta opinión

  • enderlarkin publicada 05/02/2011
    Ya que copias pon al menos el nombre del plato...
  • ximetem publicada 01/04/2009
    Copiado de: http://www.publiboda.com/cm/pbreceta/4015/CROQUE_MONSIEUR.html
  • nuri_m publicada 27/03/2009
    No tiene mala pinta
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Información técnica : Recetas de Cocina francesa

Descripción del fabricante del producto

Características técnicas

Ingredientes: Zanahoria

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