Ensalada italiana

4  07.02.2010

Ventajas:
fácil y rica

Desventajas:
es pasta

Recomendable: Sí 

pmor

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usuario desde:05.02.2009

Opiniones:906

Confianza conseguida:182

Esta receta ha sido evaluada como muy útil de media por 19 miembros de Ciao

Hola os dejo una receta de ensalada con pasta que estan muy rica, mira que mi marido y mis hijos son de los que la pasta les gustaba solo caliente y con tomate, chorizo y demás cosas.

Desde que la preparo en ensalada también se la comen y así variamos un poco la forma de comer pasta.


Ingredientes para 4 personas:

250 g. de pasta

250 g. de queso tierno tipo mozarella

150 g. de jamón de york

6 tomates maduros

Aceite

Vinagre

Albahaca o perejil

Pimienta

Sal


Preparación:

1. Echar abundante agua en la cazuela, añadir aceite y agua.

2. Cuando el agua hierva echar la pasta, removerlos de vez en cuando y dejarlos cocer unos 10 minutos.

3. Echar la pasta en un colador y pasarlos por agua fría.

4. Dejamos enfríar la pasta y preparamos el aliño.

5. Lavar y picar la albahaca

6. Mezclar 6 cucharadas de vinagre con 4 de aceite, sal y pimienta. Batirlo bien para que quede líquido. Añadimos la albahaca.

7. Cortar el jamón de York en tiras y el queso tierno en lonchas.

8. Lavar y trocear los tomates

9. Mezclar la pasta, con los tomates troceados, el jamón de york y el queso.

10. Echar el aliño y dejar reposar la ensalada unos 15 minutos.


Este plato es fácil de preparar y se puede hacer con cualquier tipo de pasta. Es una forma de variar a la hora de comer pasta.

Si no tenéis albahaca fresca se puede usar perejil.

Los ingredientes como en cualquier ensalada se pueden variar y poner los que más nos gusten a nosotros.

Gracias por leerme y valorarme

Fotos de Recetas de Ensalada de pasta
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Comentarios sobre esta receta
anita999999

anita999999

07.05.2010 17:52

ME ENCANTA LA ENSALADA DE PASTA Y LA HAGO CON LO QUE ME PILLO.

ALEVINA

ALEVINA

11.02.2010 11:14

yo hago esnsalada de pasta con de todo lo que pillo en la nevera.....

Hanna2

Hanna2

09.02.2010 20:29

Tiene que estar rica y ser fácil de hacer. Besos, Ana.

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