Recetas de Huevo

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Recetas de Huevo

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Opinión sobre "Recetas de Huevo"

publicada 01/08/2003 | LaCanariona
usuario desde : 16/07/2002
Opiniones : 37
Confianza conseguida : 51
Sobre mí :
Excelente
Ventajas .
Desventajas .
muy útil

"Papas con crema de huevos"

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

· 4 cucharadas de aceite de oliva
· 2 dientes de ajo
· 6 huevos
· 1 kilo de papas
· 1 cucharada de perejil picado
· 1 pizca de sal
· 1 chorrito de vinagre

ELABORACIÓN:

Se pelan y se cortan las papas redondas y se fríen o se cuecen (gorditas).
Se escalfan los huevos sin la cascara (para hacer los huevos escalfados se pone agua a hervir con dos dientes de ajo, sal y un chorrito de vinagre), se escurren y se rompen, se les añade perejil picado y aceite de oliva.
Se bate hasta conseguir una salsa.
Se vierte por encima de las papas.

Evaluaciones de la comunidad

Esta opinión ha sido leída 1055 veces y ha sido evaluada un
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Comentarios en esta opinión

  • el_urda publicada 23/04/2008
    Qué sencilla y qué buena pinta. Yo soy el tonto de los huevos, así que tampoco puedo ser imparcial jejeje. Gracias por la receta, la pondré en práctica pronto. Saludos.
  • GianLuigiBuffon publicada 27/02/2006
    Jajajajajaj eres experta en esto de la cocina eh ;)
  • pattigq publicada 14/10/2004
    jo!!!! me está entrando un hambre de lleerte!!! y eso que acabo de comer!!!
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Información técnica : Recetas de Huevo

Descripción del fabricante del producto

Características técnicas

Ingredientes: Huevo frito

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