Recetas de Lasaña de atún

Primero ponemos a cocer la pasta de lasana en abundante agua con sal y aceite. Una vez cocida la refrescamos con agua fría y reservamos.Luego pelamos y filetemos los ajos y los ponemos a dorar en una sartén con un chorrito de aceite. Mientras; pelamos y limpiamos los tomates de pepitas. Los troceamos y los agregamos a la sartén junto con los ajos. Rehogamos bien hasta que queden blandos; y entonces anadimos el atún desmigado y escurrido. Espolvoreamos con perejil picado y removemos unos 5 minutos.A continuación engrasamos una fuente de horno con mantequilla; ponemos una capa de pasta; extendemos una capa de tomate con atún y encima otra capa de pasta. Continuamos el proceso hasta quedarnos sin láminas de pasta. Ponemos a precalentar el horno a 180oC.Seguidamente preparamos la salsa bechamel. Calentamos la mantequilla y rehogamos en ella la harina hasta que quede dorada. En ese momento anadimos la leche poco a poco; salpimentándola; y dejamos a fuego suave hasta conseguir una fina crema.Cubrimos la lasana con la salsa bechamel; espolvoreamos con el queso rallado y gratinamos en el gorno a 180oC durante media hora.Servimos caliente.