Recetas de Pescado

Ventajas: ------
Desventajas: ------

A lo largo de mi vida, he ido aprendiendo cosas sobre el pescado que me han servido de gran utilidad y ahora las comparto con vosotros por si en algo os pueden servir, seguro que muchas de ellas os las habrán contado vuestras madres o abuelas (sabiamente ... Leer receta

Ventajas: Todas las de un plato fresquisimo
Desventajas: que no intentes prepararlo....tu te lo pierdes!! :-(

...Hola a tod@s Como sabran algunos soy peruana, de Lima y esta es una de mis recetas favoritas, fresco y delicioso.....alla vamos 1 kilo de filete de corvina (Puede usarse otros pescados blancos) 10 a 15 limones (OJO, LIMONES DE LOS PEQUEÑITOS Y LOS M ... Leer receta

Ventajas: está buenisimo
Desventajas: para algunos el tiempo

2 Personas Ingredientes: 2 truchas limpias sin la espina ni cabeza 50 grs de gambas peladas 50 grs de mejillones limpios 50 grs de surimi (sucedaneo de pescado con sabor a cangrejo ) 250 grs de almejas o coquinas 100 grs de queso rallado Sal, pim ... Leer receta

Ventajas: Que son muy sanas y muy ricas
Desventajas: Ningunaaaaaaa

Somos más carnívoros que otra cosa pero como hay que comer de todo un poco, y ya que la semana pasada encontramos buenas ofertas en la pescadería, decidí preparar estos tres deliciosos platos. Por si no sabéis que poner de comer o cenar esta semana, es ... Leer receta

Ventajas: si te gusta
Desventajas: si no te gusta

Weno repito lo dicho en la receta anterior, a mi no me gusta el atún pero como es una receta que tengo en el coco guardada, porque no compartirla con todos vosotros? y ya me contareis el resultado. INGREDIENTES -4 PERSONAS *4 filetes de atún fresco ... Leer receta

Ventajas: que os guste el pescado+
Inconvenientes a mucha gente no-

...Os voy a dar hoy una recetilla de pescado, de Fletán concretamente, la receta es Fletán encapotado, espero que os guste. Primero quiero daros los ingredientes, apuntad si os interesa: Fletán ¾ kilo Harina dos cucharadas Vino 1 decilitro Agua 1 decilitro Aceite 3 cucharadas Pan rallado 100 gramos Huevos 2 Sal Aceite para freír Limón Vamos al tajo, a la elaboración: Primero tenemos que limpiar los fletanes quitándoles el pellejo y sacando los filetes. Se ponen en una besuguera con un poco de zumo de limón, agua y sal, y les damos un hervor. Los dejamos enfriar y reservamos. Lo siguiente que tenemos que hacer es poner en un cacillo la harina, se deslía con el vino, añadimos las tres cucharadas de aceite frito y el agua hirviendo, se acerca al fuego y se deja cocer hasta que quede como una besamel espesa. Se sazona... Leer receta

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Ventajas: se puede hacer con muchos pescados, es fácil y barata
Inconvenientes que no te guste el pescado

...PESCADO CON TOMATE Hola de nuevo amigos de Ciao. Después de un mes muy intenso, en el que me he casado, me he ido de viaje y he visto subir también al altar a mi mejor amiga, vuelvo con energías renovadas mi andadura por Ciao. No sabía exactamente de qué hablar en mi primera opinión después de tanto tiempo, pero he decidido que una receta iba muy bien conmigo, y como ayer tuve que improvisar con la comida porque la nevera estaba en estado de shock después de casi cuatro semanas sin hacer compra...hoy os cuento lo que comimos. Esta receta vale para cualquier pescado que queráis, ya sea fresco o congelado como en nuestro caso. Yo usé colas de merluza congeladas de Pescanova. Y lo único que no tengo ya que ni me di cuenta son las fotos de la receta, peor como suelo hacerla de vez en cuando, a la siguiente le saco fotos... Leer receta

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Ventajas: Riquísimo
Inconvenientes Un poquillo caro

...En este caso se trata de una receta de marisco con arroz asi que he tenido que englobarla en las recetas de pescado al no existir la variedad de recetas de marisco. Este es uno de mis platos favoritos, pero como sale bastante caro, solo lo preparo en ocasiones especiales, como en la cena de Nochebuena. No es muy complicado de preparar, y tampoco lleva demasiado tiempo, asi que el éxito está asegurado. Lo más importante es escoger un buen arroz y, por supuesto la calidad del marisco, que es primordial. Empezamos... Ingredientes: .- 1 bogavante grande .- 200 gr de arroz .- 1 pimiento asado .- 1 tomate triturado .- 2 cebollas medianas .- 1 cucharadita de pimentón .- 1 chorro de whisky .- 100 gramos de colas de langostinos peladas .- Unos huesos de rape .- Aceite de oliva virgen extra y sal. Se prepara un caldo... Leer receta

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