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Genial

Ventajas------

Desventajas------

A lo largo de mi vida, he ido aprendiendo cosas sobre el pescado que me han servido de gran utilidad y ahora las comparto con vosotros por si en algo os pueden servir, seguro que muchas de ellas os las habrán contado vuestras madres o abuelas (sabiamente transmitidas de generación en generación)...

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Genial

“Merluza Gratinada”

publicada 17/10/2006

VentajasFácil preparacion

Desventajas-----

Ingredientes: - 4 filetes de merluza - Avecrem - Pimienta - Tomate frito - Pimiento del piquillo pimiento morrón (en caso de este último se anula la pimienta) - Mayonesa Elaboración: Primeramente, pintamos una fuente del horno con tomate frito, a continuación colocamos los filetes de merluza...

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Excelente

“CEVICHE DE PESCADO”

publicada 18/07/2007

VentajasTodas las de un plato fresquisimo

Desventajasque no intentes prepararlo....tu te lo pierdes!! :...

Hola a tod@s Como sabran algunos soy peruana, de Lima y esta es una de mis recetas favoritas, fresco y delicioso.....alla vamos 1 kilo de filete de corvina (Puede usarse otros pescados blancos) 10 a 15 limones (OJO, LIMONES DE LOS PEQUEÑITOS Y LOS MAS ACIDOS DEL UNIVERSO,LIMAS EN ESPAÑA) Una...

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Excelente

“Merluza rellena”

publicada 07/05/2007

Ventajas Está buenisima

Desventajas Puede parecer complicada

INGREDIENTES Pescadillas o merluza Patatas Pimiento rojo Pimiento verde Cebolla Tomate Setas o champiñones Gambas Huevo Nuez moscada Sal Aceite Vino blanco Harina Las cantidad dependen de los comensales, yo como medida tomo una pescadilla, 2 gambas y 1 seta grande por persona. Las pescadillas se...

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Excelente

“Atún fresco a la vinagreta”

publicada 07/10/2004

Ventajassi te gusta

Desventajassi no te gusta

Weno repito lo dicho en la receta anterior, a mi no me gusta el atún pero como es una receta que tengo en el coco guardada, porque no compartirla con todos vosotros? y ya me contareis el resultado. INGREDIENTES -4 PERSONAS *4 filetes de atún fresco *6 ajos *1 rebanada de pan *1 cucharada de...

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Excelente

“Divino "PECADO"”

publicada 29/04/2005

VentajasQue son muy sanas y muy ricas

DesventajasNingunaaaaaaa

Somos más carnívoros que otra cosa pero como hay que comer de todo un poco, y ya que la semana pasada encontramos buenas ofertas en la pescadería, decidí preparar estos tres deliciosos platos. Por si no sabéis que poner de comer o cenar esta semana, espero que estas recetas os saquen de apuro!! Y...

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Excelente

“TRUCHA RELLENA DE MARISCO”

publicada 31/07/2007

Ventajasestá buenisimo

Desventajaspara algunos el tiempo

2 Personas Ingredientes: 2 truchas limpias sin la espina ni cabeza 50 grs de gambas peladas 50 grs de mejillones limpios 50 grs de surimi (sucedaneo de pescado con sabor a cangrejo ) 250 grs de almejas o coquinas 100 grs de queso rallado Sal, pimienta, 1 pastilla de caldo de pescado 1 vaso de...

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Excelente

“PESCADO AL PAPILLON”

publicada 28/05/2013

Ventajas- - - - -

Desventajas- - - - -

ºº...PESCADO AL PAPILLON...ºº Para 4 personas Podemos utilizar cualquier pescado entero, todos nos sirven. ºº...INGREDIENTES...ºº .. Sal .. Pimienta .. Perejil .. Aceite de oliva .. Papel de aluminio ºº...COMO LO PREPARAMOS...ºº Con un cuchillo escamaremos el pescado, le cortaremos la cola...

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Genial

“BACALAO DORADO PORTUGUES”

publicada 27/04/2013

VentajasPlato poco conocido, se los recomiendo

DesventajasNinguna

Hola mis amigos de Ciao!!!!! Hoy en mis compras por Mercadona me puse a ver los productos congelados donde están los pescados y me encontré un paquete que traía BACALAO DORADO, de la marca Cozinha Pronta , dice que son los sabores de la cocina portuguesa., esta receta yo la había comido pero...

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Genial

“ATUN CON TOMATE”

publicada 07/09/2006

VentajasEsta buenisimo

Desventajasninguna

Es muy facil de preparar, aunque se tarda un poco en hacer. INGREDIENTES 1Kg de atun 2 cebollas 1Kg de tomates o un bote de tomate pelado y triturado 1 diente de ajo Perejil Sal Aceite Antes de nada tienes que limpiar bien y trocear el atun y ponerlo en agua durante una media hora mas o menos...

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Excelente

“TRES RECETAS CON SARDINAS”

publicada 30/01/2006

VentajasSano, sabroso, nutritivo y engorda poco

DesventajasQue no te gusten las sardinas

Hoy os voy a presentar 3 formas diferentes de preparar sardinas. Estas recetas nos ayudan a salir de la monotonía de las clásicas sardinas fritas (rebozadas o no) o a la plancha que constituyen buena parte del pescado fresco azul que se cocina en muchos hogares españoles. Además, las 3 recetas...

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Excelente

VentajasSano,sano,rico,rico

DesventajasNinguna

Aquí va una receta de mi pescado favorito, rape.Espero que os guste y como siempre digo BUEN PROVECHO!!! INGREDIENTES PARA CUATRO PERSONAS 1 cola de rape de 800-1.000 gr entera 1 manojo de cebollas tiernas 12 zanahorias pequeñas de manojo 8 tomates cereza Hierbas provenzales, sal y pimienta LA...

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Excelente

VentajasRICO,RICO

DesventajasCARO,CARO ( si el salmón es del rio Sella)

INGREDIENTES (4 PERSONAS) Cuatro lomos de salmón de unos 250 gramos cada uno. Fideos de los utilizados para fideuá. 1 cebolla mediana. Pimiento rojo y pimiento verde (al gusto). Caldo de pescado. 2 puerros. Aceite. Sal. Pimentón dulce. Cebollino. Se aconseja: El mejor salmón, evidentemente, es el...

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“Bacalao en ensalada templada”

publicada 26/06/2004

Ventajas¡Me encanta el bacalao!

DesventajasDesalarlo requiere algo de dedicación

Ayer tuve ocasión, en una cena entre amigos, de disfrutar de este plato, y no me he podido resistir a escribir sobre el. Ingredientes Las cantidades dependerán del número de comensales y de que os guste que se note la presencia de alguno de los ingredientes por encima de los demás. Lo mismo...

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“"Pescao" al Allioli”

publicada 05/06/2007

Ventajas Un plato socorrido

Desventajas Yo no le veo ninguna

Buenos días, alguna vez habeis tenido un día tonto que no os apetece cocinar...pero lo teneis que hacer y le das vueltas a la cabeza a ver que es lo más rápido y lo unico que conseguis es marearos............ Pues os voy a ayudar con esta receta, que el único que trabaja es el horno, es muy...

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Información técnica : Recetas de Pescado

Descripción del fabricante del producto

Características técnicas

Ingredientes: Trucha

Ciao

Incluido en Ciao desde: 01/06/2002