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Pizza de Vegetales

4  04.10.2010

Ventajas:
casera

Desventajas:
tardas tiempo

Recomendable: Sí 

pmor

Sobre mí: La distancia puede separar dos cuerpos pero nunca dos corazones. Soy pmor en dooyoo ...

usuario desde:05.02.2009

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Esta receta ha sido evaluada como muy útil de media por 35 miembros de Ciao

Hola me gustaría compartir con vosotros otra receta de pizza casera que hacemos en casa: Pizza Vegetariana.

Pizza Vegetariana

Ingredientes para la masa:

375 g. de Harina

1 Nuez de Levadura de Panadero

1 Pizca de Orégano

1 Vaso de Agua

Aceite

Sal

Ingredientes para el Relleno:

Salsa de Tomate

Tomate

Cebolla

Alcachofas

Champiñones

Pimiento Verde

Pimiento Rojo

Maíz Dulce

Preparación:

1. Mezclar la harina, la levadura y el azúcar en un bol

2. Añadimos sal, aceite y un vaso de agua templada

3. Mezclar hasta obtener una masa y dejarlo reposar 30 minutos tapado

4. Trabajamos la masa y las dividimos en dos partes

5. Extenderla con el rodillo en una superficie con harina.

6. Estirar la masa hasta llegar a 20 cm. de diámetro.

7. Colocar la masa en una bandeja forrada con papel de horno

8. Repartir la salsa de tomate por la pizza

9. Espolvorear orégano por encima

10. Añadir los champiñones laminados

11. Añadir los tomates en gajos

12. Añadir la cebolla en gajos

13. Añadir el pimiento verde en ruedas partidas por medio

14. Añadir el pimiento rojo en ruedas partidas por medio

15. Añadir el maíz dulce

16. Añadir las alcachofas en cuartos

17. Introducir la pizza durante 20 minutos en el horno a 200 º C


Sugerencias

La base de la pizza la puedes preparar con masa de panadería o con una receta como yo y también puedes comprar la base congelada en cualquier supermercado.

A esta pizza se le puede añadir lo que nos guste yo suelo usar verduras de la huerta que en verano hay muchas.

También le podemos añadir aceitunas negras o verdes con hueso o sin hueso.

Las alcachofas que añado a esta pizza son de lata y el maíz dulce también, si son latas pequeñas mejor porque así las acabamos en un solo uso.

Esta pizza a mi me gusta mucho porque es toda de verdura la pueden comer hasta los vegetarianos.

Gracias por leerme y valorarme
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Comentarios sobre esta receta
Chocolata

Chocolata

20.07.2011 01:59

Tiene una pinta estupenda. Saludos.

JAVIERE28

JAVIERE28

10.10.2010 21:10

Esta pizza me encanta y más con los ingredientes que tu le hechas porque lo del maiz nunca probé pero, para la siguiente que que la haga, no dudaré en meterle un botecillo de esos :P

cuchufleta

cuchufleta

07.10.2010 17:30

de esta voy a pasar

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Recetas de Pizza vegetariana - opinión de nionnek75 pizza vegetariana
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