Recetas de Platos diversos

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Opinión sobre "Recetas de Platos diversos"

publicada 12/04/2008 | BEGO12
usuario desde : 25/11/2007
Opiniones : 284
Confianza conseguida : 137
Sobre mí :
Excelente
Ventajas Una receta muy sabrosa
Desventajas Que no os guste el cerdo
muy útil

"MAGRO DE CERDO EN SALSA"

MAGRO DE CERDO EN SALSA

MAGRO DE CERDO EN SALSA

Este es uno de los platos favoritos de mi marido, una receta bastante sencilla y que, si os gusta el cerdo, os puede resultar muy sabrosa.
INGREDIENTES PARA 3 PERSONAS:
-Medio kilo de magro de cerdo.
-3 ó 4 dientes de ajo.
-Harina.
-Orégano.
-Cayena (3 ó 4 guindillas).
-Vino blanco.
-Agua.
-Aceite de oliva.
-Sal.
MODO DE PREPARACIÓN:
Cubrimos la base de la sartén con aceite de oliva y, cuando está caliente echamos el magro partido previamente en trozos. Añadimos los ajos, bien picaditos y sazonamos a gusto. Rehogamos, a fuego medio, hasta que el cerdo esté hecho. Echamos una cuchara sopera no colmada de harina y volvemos a rehogar, hasta que se deshaga. Después añadimos: un vaso y medio de agua, tres cuartos de vaso de vino blanco, orégano, las guindillas, sal y dejamos que hierva. Mantenemos a fuego lento hasta que la salsa ha espesado y que la carne está tierna. Retiramos, servimos, y...
listo para comer!!!
Espero que os haya gustado.

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Comentarios en esta opinión

  • PETROKEN publicada 12/10/2009
    Muy interesante opinion, bien tentadora. Saludos.
  • elzafiro publicada 27/04/2008
    cerdito,que rico..
  • ac52d publicada 19/04/2008
    Te copio la receta, tiene muy buena pinta. Besitos.
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Información técnica : Recetas de Platos diversos

Descripción del fabricante del producto

Características técnicas

Ingredientes: Conejo

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