Hola a todos mis amigos de CIAO:
Como ahora vamos a tener unos días de comidas elaboradas y abundantes, no estaría de más compartir con vosotros una receta sencilla, sana y con la que además no se mancha nada de nada, y así poder descansar un poco en todos los sentidos.
Así que sin más, ... Leer receta
Ventajas: SENCILLO, SANO Y LIMPIO Desventajas: QUE NO TE GUSTE EL SALMON
Hola a todos mis amigos de CIAO:
Como ahora vamos a tener unos días de comidas elaboradas y abundantes, no estaría de más compartir con vosotros una receta sencilla, sana y con la que además no se mancha nada de nada, y así poder descansar un poco en t ...
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Esta receta me gusta mucho porque es muy fácil y rápida de hacer y deja el salmón en su punto, ni poco hecho ni reseco.
INGREDIENTES PARA UNA PERSONA
- Una rodaja de salmón.
- 1 limón.
- Sal.
- Pimienta.
- Orégano.
- Aceite de ...
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Ventajas: Receta sencilla Desventajas: Al que no le gusta el sabor del puerro que se abstenga
Hola a tod@s l@s cociner@s y cocinillas. Voy a compartir una receta con salmón que a mí me encanta y que es tan sencilla que hasta yo, que soy una pésima cocinera, sé hacerla. Y por cierto, acabo de meter una porción en un taper para llevarmela al t ...
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Ventajas: Fácil, sano y barato Desventajas: ninguna
Aunque os resulte rara la combinación de salmón y naranja, os recomiendo que lo probéis porque váis a alunizar, el otro día la hice y está bueníiiiiiiiiiiiiiisimo!! Os cuento la receta para dos personas. INGREDIENTES - 2 Rajas de salmón - 1 Cebol ...
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muy útil
21.01.2010
SALMON AL CAVA Evaluación del producto Recetas de Salmónpor
X-WOMAN
Ventajas: -- Desventajas: --
*Ingredientes para 4 personas: Salmon fresco 800 gr. Margarina o mantequilla 0.100 Kg. Sal. Pimienta blanca una pizca. Cebolla 1/2 pieza
Ajos 1 diente
Cava 1 Benjamin. Harina 1 cucharada. Nata liquida 0,250 litros. ...
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...Hola amig@s de Ciao
Os traigo una receta muy facilita de hacer y al que le guste el salmon va a disfrutar de lo lindo... ademas es una receta muy sencillita y rapida de hacer.. vamos alla
'INGREDIENTES'
250 gramos de Salmon fresco cortado a dados y sin piel
250 gramos de Salmon Ahumado noruego a filetes
3 tazas de nata liquida
una cucharada sopera de pimienta verde
sal, pimienta negra y aceite de oliva
'PREPARACION'
se cuece a fuego lento el salmon fresco con un poquito de aceite, se remueve (Yo uso cuchara de madera) pero alla cada cual.
Se coge una bandeja (Yo la uso de vidrio) y se forra con las laminas de salmon ahumado y se dejan unas lonchitas aparte.
Se tritura el resto de salmon ahumado y se mezcla con la mitad de la nata liquida hasta que se forme una pasta.
Se añade al salmon fresco...
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Ventajas: muy rico Inconvenientes si no te gusta el pescado
...Esta es una receta muy fácil de hacer, un buen comienzo para todos aquellos que no soís un prodigio en la cocina pero que empezaís en este maravilloso mundo.
Es un receta para cuatro personas:
Tenemos que preparar cuatro lomos de salmón, echandoles sal y pimienta. Después los marcamos a fuego muy fuerte en la sartén de forma que se queden doraditos por fuera y jugosos por dentro.
A continuación colocamos en una bandeja de barro los trozos de salmón con unos ajitos, un buen chorro de aceite de oliva virgen extra y las almejas sin cocer ni nada (ya se nos haran con el calor del horno) y lo metemos al horno a 180º unos 20 ó 25 minutos.
Losacamos del horno y lo emplatamos poniendo un lomo de salmón con unas cuantas almejas y unas cucharaditas de la salsa que el mismo salmón a sudado.
Lo adornamos con una ramita de perejíl y ya...
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...Seguro que esta receta os va a encantar, además es muy fácil de hacer y los resultados son excelentes. A mí me gusta mucho más que el ahumado, y desde luego sale mucho más económico y puedes comer a placer.
Lo primero es ir al mercado y comprar un salmón grande. Pedís que lo abran en dos filetes y le quiten la espina central (sólo los lomos, el resto en rodajas para la plancha). Que no os tiren la espina ni la cabeza, pues también sirve para hacer caldo de pescado para sopa o similar.
La receta para elaborar este salmón marinado es de lo más sencilla. Aquí va:
INGREDIENTES:
2 lomos de salmón grandes,
1 vaso de tamaño grande de sal
½ vaso de azúcar
1 cucharita de pimienta blanca molida
1 manojito de eneldo fresco
ELABORARICÓN:
Con la pinza de depilar las cejas, podéis quitar el exceso de pequeñas...
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