Recetas de Salsa riojana

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Recetas de Salsa riojana

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Opinión sobre "Recetas de Salsa riojana"

publicada 15/01/2011 | nOniitoooo
usuario desde : 30/11/-0001
Opiniones : 234
Confianza conseguida : 0
Sobre mí :
Bueno
Ventajas buen sabor
Desventajas algunas calorias
útil
Precio del plato

"fritada a la riojana"

Recetas de Salsa riojana

Recetas de Salsa riojana

PREPARACION


45 minutos

INGREDIENTES


4 pimientos de lata
600g de carne
150g de tomate fresco
200g de cebolla
2 dientes de ajo
guindilla a discrecion y sal
1 vaso de agua

MODO DE PREPARACION


En la olla se pone el aceite y se doran en ella los trozos de carne de
morcillo. Cuando estan dorados se sacan y reservan. En la grasa que
nos queda se sofrien cebollas y ajos finamente picados, juntamente
con tiras de pimiento. Como unos 15 minutos a fuego suave. Se añaden
las guindillas. Se añade el tomate (fresco o de lata) finamente picado y
se le da un pequeño hervor. Se sazona y se ponen en esta salsa los
trozos de carne frita. Se añade un vaso de agua. Se cubre la olla y se
espera que salga el vapor en forma seguida. Se pone la valvula y se
calienta hasta que empiece a silbar. Se mantiene el silbido por 45
minutos, pasados los cuales el plato esta listo para servirlo.

SALUDOS


Evaluaciones de la comunidad

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muy útil

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Comentarios en esta opinión

  • enderlarkin publicada 24/01/2011
    Lo siento, pero coincido con Sumlego, engaños los justos
  • anais37 publicada 19/01/2011
    Para que no te quedes con mas. un saludito
  • nOniitoooo publicada 15/01/2011
    jajaja pues ya me e quedado con 2 personas
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Información técnica : Recetas de Salsa riojana

Descripción del fabricante del producto

Características técnicas

Ingredientes: Pimientos

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