Recetas de Salsa riojana

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Recetas de Salsa riojana

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Opinión sobre "Recetas de Salsa riojana"

publicada 21/11/2011 | txiki57
usuario desde : 19/10/2011
Opiniones : 111
Confianza conseguida : 0
Sobre mí :
Excelente
Ventajas Todas.
Desventajas Ninguna,
muy útil
Precio del plato

"SALSA RIOJANA"

Hola amigos.

Hoy os voy a escribir una receta, que sirve para todo, os lo aseguro, es una receta todoterreno: La Salsa Riojana.

INGREDIENTES:
******************
- Una cebolla.
- Dos pimientos verdes.
- Un pimiento rojo.
- Un vaso de tomate triturado.

ELABORACIÓN:
*****************
Se pela y se corta la cebolla en juliana y se pocha.
Se asan en el horno, tanto los pimientos verdes como el rojo, se pelan, se cortan también en juliana y se añaden a la cebolla, ya hecha.
A esta mezcla, se le añade el tomate, se sazona al gusto y se cocina todo junto.

Esta salsa, yo la he utilizado con bacalao fresco rebozado, pero puede servir para cualquier otro plato: bacalao fresco sin rebozar, merluza y cualquier tipo de carne, incluso la que utilizamos para hacer un buen cocido, quedaría muy rica con esta salsa.

No me diréis que esta receta no es fácil de hacer y ademas barata, porque podemos aprovechar y comprar los pimientos cuando esten baratos, y congelarlos ya asados, lo cual nos facilita mucho la labor.

Gracias por leerme. Un saludo a todos.

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Comentarios en esta opinión

  • nuri_m publicada 25/11/2011
    Me encanta el bacalo con esta salsa.
  • LOLILANDIA publicada 23/11/2011
    mira hoy tengo pescado para comer alomejor me atrevo a hacer la salsa, a ver como me sale un saludo
  • SILVITUSS publicada 23/11/2011
    Por los ingredientes que tiene,creo estara bueno.
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Información técnica : Recetas de Salsa riojana

Descripción del fabricante del producto

Características técnicas

Ingredientes: Pimientos

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