Recetas de Sopa de tomate

Ventajas: otra forma de comer verduras
Desventajas: que no te guste

Hola me gustaría compartir con vosotros una receta de sopa de tomate. Puré Frío de Tomate Ingredientes para 4 personas: 1 kg y 1/2 de tomates maduros 1 pepino pequeño 1 pimiento verde pequeño 1 penca de apio 1 limón 3 diente de a ... Leer receta

Ventajas: nutritivo
Desventajas: solo para el que le guste el tomate

ingredientes : 1 kilo de tomates 1,5 litro de agua 1 zanahoria 1 cebolla 2 d. ajo todo ello cortado en rodajas una rama de apio poquito de albahaca poquitoo de perejil de aceite oliva 2 hojas de laurel 1 clavo sal 2 cuch. de ... Leer receta

Ventajas: es muy buena para prevenir enfermedades
Desventajas: no gustable

ingredientes Dos cucharadas de aceite de oliva Una cebolla troceada 2 kg de tomates frescos, partidos en cuartos reparación de la Receta Sopa de Tomates: Paso 1: Calentar el aceite en una cacerola grande a fuego medio, añadir la cebolla troceada, tapar y ... Leer receta

Ventajas: para los fans de tomate
Desventajas: ninguna

Ingredientes: 8 tomates trozados (1.200 Kg. aproximadamente) 1 cebolla cortada en cuadraditos (brunoise) 1 copa de vino blanco 2 cucharadas de azúcar Sal y pimienta al gusto Aceite de oliva Hojas de albahaca Empezar por hacer un aderezo de cebolla y ace ... Leer receta

Ventajas: buenísima
Inconvenientes ninguno

...Esta sopa, me la enseñó a hacer mi suegra, y es verdaderamente buena, aunque el nombre de la receta sea " de tomate", nos penseís que es fuerte y ácida, nada de eso es buenísima. Los ingredientes para cuatro personas ( más o menos), son: 5oo gr. de tomate 2 cebollas medianas 1 diente de ajo 4 patatas grandes tomillo, laurel, sal, pimienta perejil. aceite 1 pastilla caldo de verduras Empezamos soasando las cebollas cortadas en rodajas muy delgadas, y el ajo, en aceite caliente a fuego moderado. En cuanto empiecen a dorarse, añadimos los tomates( yo acostumbro a pelarlos), y las patatas cortadas en trocitos, cubrimos con 1 1/2 de agua, y le añadimos el tomillo el laurel la sal y la pimienta,y la pastilla de avecrem de caldo de verduras. Lo dejamos cocer más o menos unos 20 minutos, sacamos la hoja de laurel ( mas... Leer receta

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Ventajas: Rápido, Fresco, Sano y Rico
Inconvenientes Ninguno

...Estoy de cocinillas últimamente, así que aquí me teneis con otra receta. Mamis, que sepais que los bebés de un año más o menos pueden tomar esta sopita. SOPA DE TOMATE INGREDIENTES: 1 kilo de tomates maduros - 1 taza de agua - aceite de oliva virgen - queso mozarella - hierbas y sal para los adultos. PREPARACIÓN. Primero mete los tomates en agua hirviendo, escáldalos y así luego se le retira fácilmente la piel. Córtalos y retírales también las pepitas. Júntalos con la taza de agua y tritúralo con la batidora. Para los adultos: yo preparo un aliño en el mortero mezclando todos los hierbajos que encuentro en la despensa con la sal (no mucha, ya que yo cocino con poquísima sal). Ve añadiendo aceite y mezcla, para que todo se junte bien. Corta la mozarella en taquitos pequeños. Se sirve la sopa en platos, por encima... Leer receta

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Ventajas: --
Inconvenientes --

...SOPA TOMATE Ingredientes: 1 cebolla 1 rama de apio blanco 2 cucharadas de puré de tomate 1 litro más o menos de caldo 200 gr. de pasta para sopa 4 cucharadas de aceite 4 cucharadas de queso rallado 10 gr. de mantequilla Sal Pimienta --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- -- -- --- -- --- --- --- --- --- --- --- Pica fina la cebolla pelada. Rehógala despacio en una cacerola con el aceite y la mantequilla. Sazona con un poco de sal y pimienta molida. Cuando la cebolla esté blanda, agrega el apio, limpio, lavado y cortado en láminas muy finas. Tápalo y déjalo estofar durante 3 ó 4 minutos a fuego muy bajo. Vierte el puré de tomate y un cucharón de caldo caliente. Tápalo de nuevo y déjalo cocer despacio durante 20 minutos. Vierte el caldo restante... Leer receta

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