Opinión sobre "Recetas de Tapas"

publicada 27/07/2004 | sfelcor
usuario desde : 22/07/2003
Opiniones : 112
Confianza conseguida : 33
Sobre mí :
Excelente
Ventajas ESTAN BUENISIMAS
Desventajas DESAPARECEN RAPIDO
muy útil

"BOLAS DE CLARA DE HUEVO Y QUESO RALLADO"

He aquí un original y riquísimo aperitivo

INGREDIENTES

4 claras de huevo
300 gr. de queso gruyere rallado
sal y pimienta
aceite de oliva
pan rallado

PREPARACION

Se montan las claras a punto de nieve muy firme y se les va añadiendo poco a poco el queso rallado mientras vamos moviendo con una cuchara.

Una vez formada esta pasta, se añade un poco de sal y de pimienta

Con esta pasta se van formando unas bolitas con la mano, las pasamos por pan rallado y las vamos dejando en un plato, una vez que estan formadas las bolitas, se frien en abundante aceite muy caliente hasta que se doren, se sirven calientes.

Os aseguro que son un exito

Evaluaciones de la comunidad

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Comentarios en esta opinión

  • 000latani000 publicada 21/12/2010
    Jeje, pues manos a la obra que voy. Tenía unas claras ahí que no tenían destino aún. Aunque no es queso gruyere el que tengo, pero bueno, lo intentaré. Saludos y gracias por la idea!!
  • sgsgsg publicada 13/01/2006
    Me has dejao con la boca abierta
  • Elendil-17 publicada 06/10/2004
    Qué pinta más guenaaaaaaaaa Saluditos!!!!
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Información técnica : Recetas de Tapas

Descripción del fabricante del producto

Características técnicas

Ingredientes: Tapas

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