GUARNICIÓN, ADORNO, ACOMPAÑAMIENTO....TU DECIDES

4  17.01.2012 (18.01.2012)

Ventajas:
¿?

Desventajas:
¿?

Recomendable: Sí 

elena4039

Sobre mí: Mañana ingreso en el hospital....adiós riñón...adiós dolores, adiós infecciones...espero estar de vu...

usuario desde:04.10.2004

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Esta opinión ha sido evaluado como muy útil de media por 18 miembros de Ciao

Receta rápida, sencilla y esquisita, espero que os guste.


Como pone en el título se puede utilizar de varias maneras, como guarnición de carnes y pescados, como adorno de algún pastel salado, podeis utilizarlo si despues lo pasair por la batidora como crema para encima de carnes o pescados...etc.

ingredientes

1kg de zanahorias
agua
sal
mantequilla
azucar
menta
perejil
1 chupito de kirsch

Cogemos las zanahorias, las pelamos y las cortamos a discos no muy finos, cogemos una sartén añadimos un poco de mantequilla y salteamos un par de veces, añadimos agua y el chupito hasta cubrir y una pizca de sal y cocemos unos 6 minutos, pasado este tiempo retiramos casi todo el caldo, añadimos trozos de mantequilla por encima y espolvoreamos bien con azucar, cocemos a fuego lento durante unos 5 minutos y pasado este tiempo espolvoreamos con perejil y menta bien picadito.

Listo para acompañar nuestros platos, un besazo
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Comentarios sobre esta opinión
cuchufleta

cuchufleta

08.03.2012 13:47

Esta receta no me va

BUENVERANO

BUENVERANO

18.01.2012 19:54

Valorada ::)))

LagrimaDulce

LagrimaDulce

18.01.2012 11:22

Jo, otra con azúcar... :(

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  1. cuchufleta
  2. sorayanueva
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