Recetas de patatas

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Recetas de patatas

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85 opiniones de la comunidad

Opinión sobre "Recetas de patatas"

publicada 25/06/2008 | BEGO12
usuario desde : 25/11/2007
Opiniones : 284
Confianza conseguida : 137
Sobre mí :
Excelente
Ventajas Receta muy rica y sencilla
Desventajas Si no os gustan las patatas
muy útil

"PATATAS PARA ACOMPAÑAR..."

PATATAS PARA ACOMPAÑAR...

PATATAS PARA ACOMPAÑAR...

Yo considero este plato muy apropiado para acompañar, principalmente, otro de carne o pescado. Además a mí particularmente me encantan las patatas!!

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:

-3 ó 4 Patatas.
-2 Huevos.
-3 dientes de ajo.
-1/4 de cebolla.
-Aceite de oliva.
-Sal.

MODO DE PREPARACIÓN:

Pelamos y partimos las patatas muy finas, como para tortilla.
En abundante aceite de oliva, bien caliente, las freímos.
Los ajos los partimos en trozitos muy pequeños y la cebolla la picamos muy menudita. Añadimos ambos a las patatas, en la sartén. Sazonamos a gusto.
A medida que las patatas se van friendo, vamos aplastándolas para que se vaya deshaciendo todo y quede desmenuzado.
Una vez, bien fritas, añadimos los huevos y los revolvemos.
No se trata de que quede hecho una masa, sino más bien deshecho, desmenuzado y todo muy bien mezclado.

Como os decía al principio, obtendremos la receta ideal para acompañar cualquier plato de carne, pescado o el que más os apetezca.

Resulta una variedad diferente a las clásicas patatas fritas y al ser fácil, siempre es una idea "socorrida" en caso de apuro, a la vez que muy rica.


NOTA: Para no dar lugar a equivocaciones, esta opinión ha sido publicada anteriormente en dooyoo, por mí misma, con el nick titabe.

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Comentarios en esta opinión

  • tecnicoinf publicada 20/11/2008
    Yo es que soy muy patatero soy de los de patatas fritas con huevo ...y al cielo...
  • ac52d publicada 05/07/2008
    !!! Que ricas ¡¡¡, me encantan las patatas. Besitos.
  • LorenaPozo publicada 04/07/2008
    Ahora mismo me comería el plato de la foto !!!!!!!!! bss.
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Características técnicas

Ingredientes: Patatas

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