Recetas de pavo

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17 opiniones de la comunidad

Opinión sobre "Recetas de pavo"

publicada 22/09/2009 | pericote123
usuario desde : 27/08/2009
Opiniones : 146
Confianza conseguida : 0
Sobre mí :
Excelente
Ventajas muy bueno
Desventajas nada
muy útil

"pavos navideños"

GREDIENTES:
1 pavo de 10 kg aproximadamente1 1/2 Carne Molida de res1 1/2 carne nolida de cerdo1/2 taza de aceite de cocinar4 dientes de Ajo picados1 kg de jiTomates pelado y picado sin semillas 1 cucharada de Pimienta molida40 aceitunas sin hueso2 cucharadas de alcaparras50 g de pasitas uvas50 g de almendras peladas y picadas 1/2 barra de Achiote disuelta en 1/2 taza de Vino blanco o tintoSal al gusto1 botella de vino blanco

MODO DE PREPARACIÓN:
1-Una noche antes de preparar el povo se le inyecta el vino blanco 2.-Calentar el horno a 200*C (400*F)mientras se calienta el horno,se pone una cacerola grande se pone a calentar el aceite,ya que este bien caliente,se pone a dorar un poco el ajo ya que este bien dorado se le echa la carne y a que este bien frita y seca se le aÑade la pimienta,el tomate y los demas ingredientes, aceitunas,alcaparras,pasitas uvas,almendras,se deja que se sazone bien por unos 10 minutos.3.-Se rellena el pavo con la carne que acava de preparar con todos los ingredientes,se pasa el pavo a una pavera para hornearce,se hunta el pavo con el achiote que disolvio con el vino blanco.4.-Se mete el pavo al horno y se hornea por 6 horas. Y se baÑa con su propio jugo cada 20 minutos completando las 7 horas.Se saca y listo5.-SE REBANA CON CUCHILLO ELECTRICO,Y LISTO PARA LLEVARCE A LA MESA.

Evaluaciones de la comunidad

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Comentarios en esta opinión

  • sinuneuro publicada 26/09/2009
    Esta muy bien, creo que es una receta facil de hacer y ciyo resultado es fantático, debe de estar buenísimo, nos vemos.
  • sandrita33 publicada 26/09/2009
    me la apunto. besos
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Información técnica : Recetas de pavo

Descripción del fabricante del producto

Características técnicas

Ingredientes: Pavo

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