Opinión sobre "Recetas de pollo"

publicada 11/03/2008 | tecnico860
usuario desde : 28/11/2007
Opiniones : 190
Confianza conseguida : 0
Sobre mí :
Excelente
Ventajas es muy rico
Desventajas ninguno
muy útil

"pechugas de pollo con bechamel"

espero que les gusten esta sencilla y pequeña receta............

ingredientes:

pechugas de pollo fileteadas.
ajo molida.
salsa bechamel.
queso rallado.
sal.

preparacion:

Pasamos por el sarten las pechugas, con el ajo molido. Dejamos cocinar un poco y las retiramos y les agregamos la sal. Las colocamos en una bandeja y le agregamos por encima el bechamel y el queso rallado. Gratinamos en el horno unos minutos hasta que el queso se funda y se dore un poco.

la salsa bechamel:

para la salsa de bechamel utilizaremos 1/2 litro de leche, 50grs de harina, 50 grs de mantequilla, un poco de sal, pimienta negra y nuez moscada.

preparacion:

derretir la mantequilla, agregar la leche y poco a poco la harina, mezclando con una paleta de madera, y poco a poco ir agregandole el resto de los ingredientes.

y por ultimo se puede acompañar este plato con una ensalada de tomates con aguacates, para preparar esta ensalada se corta los tomates en rodajas bien finitas, quitanto la parte de adentro el centro. los aguacates se parten por la mitad y se retira la semilla y la piel o la concha y se corta la pulpa en lonjas tambien finas. se pone en una bandejita alternando las lonjas de tomate y aguacate yse le puede poner tambien queso mozzrella. y por ultimo sazonar con sal y pimienta negra, sobre la ensalada y mezclar con aceite de oliva y un toque de vinagre...

gracias por leerme y valorarme saludos a todos......

Evaluaciones de la comunidad

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Comentarios en esta opinión

  • feliciti publicada 02/05/2008
    Muy buena receta. Saludos
  • sorayarjf publicada 04/04/2008
    Me anoto la receta porque asi no lo he probado nunca, debe de estar muy bueno. Saludos.
  • marujalimon21 publicada 17/03/2008
    El pollo es delicioso en cualquier manera. Un beso
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Información técnica : Recetas de pollo

Descripción del fabricante del producto

Características técnicas

Ingredientes: Pollo

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