¡Qué ricas las hojuelas!

5  18.05.2006

Ventajas:
Estan buenisimas y son muy fáciles de hacer

Desventajas:
que se acaban rápido

Recomendable: Sí 

lunanube

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Esta receta ha sido evaluada como muy útil de media por 61 miembros de Ciao

Voy a compartir con vosotros otra receta que yo hago muy a menudo, aunque ahora estoy a dieta y la verdad me conformo con hacerla, pero no comerla.

Es muy fácil, y la verdad es que merece la pena, porque tanto como postre como para una merienda quedas fenomenal.


Son las hojuelas o pestiños, es una receta fácil, es decir los pestiños por supuesto llevan una elaboracion mucho mas complicada, pero esta receta es para que podais hacerla a menudo y sin problemas.

INGREDIENTES

- 2 TAZAS DE NATA LIQUIDA

- 5 TAZAS DE HARINA

- AZUCAR GLAS O MIEL

- ACEITE PARA FREIR


ELABORACION

Se ponen en el vaso de la batidora las 5 tazas de harina, y las 2 tazas de nata, se baten hasta conseguir una masa bien mezclada, si teneis thermomix es aún más fácil, o bien robot de cocina utilizando la tecnica de amasar, si no es así simplemente batir los ingredientes en la batidora y despues poner la masa en una mesa espolovoreada con harina.

Extender la masa con un rodillo, y cuando esté muy finita, hacer tiras con un cuchillo afilado o con un corta pizas, y formar rombos.

A continuación freirlos en abundante aceite caliente, se van sacando en una fuente con papel absorvente, y despues se van pasando por el azúcar glas, o si os gusta mucho el dulce, se les añade la miel, que previamente se calienta y se le añade una cucharadita de agua para que este mas licuada, y se les añade por encima.

Por supuesto lo único que queda ya, es comerselas, espero que os guste como veis la receta es fácil, económica, y os puedo decir que bueniiiiisima.

Gracias a todos por leerme, y ya me contareis.

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Comentarios sobre esta receta
Estrellasincielo

Estrellasincielo

14.01.2008 12:25

que rica receta saluditos

SOYVOYBUENNA

SOYVOYBUENNA

27.09.2007 08:24

que buena pintaaa, me apunto la receta, bss

tauro1980

tauro1980

10.08.2006 02:22

yo he escrito una de soplillos que también son pa chuparse los dedos, las torrijas no le hacen sombra tampoco.Un saludo golosona

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