Recetas fáciles

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Opinión sobre "Recetas fáciles"

publicada 18/01/2007 | superchoy
usuario desde : 10/10/2005
Opiniones : 476
Confianza conseguida : 0
Sobre mí :
Excelente
Ventajas se prepara muy rapido .
Desventajas se demora un poco en el horno.
muy útil

"CREMA VOLTEADA ."

crema volteada

crema volteada


´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´CREMA VOLTEADA ´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´


Bueno hoy tuve un almuerzo familiar y yo era la encargada de llevar el postre.
Lleve mi infaltable crema volteada , y tuve mucho éxito .
Cuando me avisan con tiempo, para mi es lo mas practico hacer mi crema volteada, por que lo hago en un ratito.
Siempre quedo muy bien por que esta hecha en casa y aparte me sale económico hacerlo.

Cuando es una reunión pequeña yo la hago con estos ingredientes, en un molde pequeño.

-1 tarro de leche
-1 tarro de leche condensada
-4 huevos
-1 cucharada de esencia de vainilla
-6 cucharadas de azúcar para acaramelar el molde.

Cuando la reunión es un poco mas grande prefiero hacer uno mas grande con el doble de los ingredientes, en este caso utilizo estos ingredientes.

-2 tarros de leche
-2 tarros de leche condensada
-8 huevos
-2 cucharadas de esencia de vainilla
-12 cucharadas de azúcar para acaramelar el molde


Preparación:

Batir los huevos, agregar las leches y la vainilla.
Meter esta crema sobre un molde grande previamente acaramelado y poner a Baño María hasta que la mezcla se endurezca.
En el horno se debe estar como unos 40 a 45 minutos.
Cuando esté frío, desmoldar y servir.


La crema volteada es considerada como un postre típico peruano.
Aparte es uno de los postres que mas me gusta.


Evaluaciones de la comunidad

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Comentarios en esta opinión

  • shandrill publicada 27/01/2007
    parece muy rico, lo probaré
  • superchoy publicada 20/01/2007
    MUCHAS GRACIAS A TODOS POR LEERME .
  • Kique publicada 18/01/2007
    Uff, demasiado dulce, me parece a mí. Me quedo, en vez de con la receta, con la palabra "infaltable", me ha encantado, jeje. Saludos
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Ingredientes: Tapas

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