Opinión sobre "Recetas fáciles"

publicada 15/02/2007 | niniart
usuario desde : 02/02/2007
Opiniones : 137
Confianza conseguida : 102
Sobre mí :
Excelente
Ventajas sencillo y buenisimo
Desventajas un poco largo de hacer
muy útil

"OTRA RECETA ITALIANA!!!"

COPPA ARROSTO

COPPA ARROSTO

hola gente..........hoy, como que os quieros mucho...voy a desvelar una cosa ITALIANA, buenisima x supuesto...y que aqui en españa no conoceis.........
muy bien, si ya teneis paelito y boli......empiezo, si no..."ANDA CORRE YAAAAA"

jajajaja que no, estoy de cachondeo.....x la suspance....jajajajajaj

bueno, se llama COPPA ARROSTO....es un plato de carne, muy apreciada, y poco conocido!
es dificil de encontrar en los mercadonas o al campo, mejor ir a la carniceria de el corte ingles.....
teneis que decir al carnicero que quereis "cabezada de ternera"
es un buen trozo de la parte detras de el cuello de la vaca....y no os preocupeis, no es una broma.....probar pa creer....
vale, no nos sirve nada mas, si no alguna especias, las tipicas para la carne que se hace a la barbecoa.....
perfecto..ya teneis todo lo que os sirve para este plato.
ahora cogeis ese trozo de carne....(si es mucho se corta, se congela y se come otra vez...si sois en muchos a comer, hazlo todo!!!). ese trozo lo restregamos bien con sal, en todos sitios......y despues con las especias que habeis elegido. (nada de cosas como ajo, o pimienta..etc.....solo utilizais especias para la carne de barbecoa).
ya esta gente!!!!!!!! ahora lo metemos en una olla, con bastante agua. tapamos la olla y lo hacemos cocinar durante 4 horas. para saber si esta listo para comer, hay que hacer unas pruebas con un palito o un tenedor, hasta el fondo de la carne. si sangra todavia no esta cocido. puede ser que hay q meter mas agua..eso lo teneis que mirar vosotros cuando lo preparais.
es un poco toca cjones pq cada 15 minutos hay que ir a la cocina, y dar la vuelta a ese trozo de carne. asi x 4 horas.....

bueno eso es un plato excelente.....y que nadie sabia!!!!!!!!!!!!!!!!!!

besazos...y..BUON APPETITO!!!!!!

Evaluaciones de la comunidad

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Comentarios en esta opinión

  • hada1711 publicada 01/05/2007
    parece facil de hacer...habrá que probarlo. besos
  • aware publicada 18/02/2007
    La cocina no es lo mio. El Corte Inglés esta en Valencia, o sea a 60 km. de donde yo vivo. A ver si buscas una receta más normalita para mi. Un bacio.
  • Umbrella publicada 17/02/2007
    Esto tiene que estar muy bueno?me la apunto para mi libro de cocina............Saludos.....Ciao........
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Características técnicas

Ingredientes: Tapas

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