Pollo al Curry (Fácil)

5  08.05.2008

Ventajas:
Muy rápido de hacer

Desventajas:
ninguno .

Recomendable: Sí 

Narja

Sobre mí:

usuario desde:07.05.2008

Opiniones:9

Comparte esta opinión en Google+
Esta opinión ha sido evaluado como muy útil de media por 3 miembros de Ciao

POLLO AL CURRY

Ingredientes para 2 personas:

2 pechugas de pollo (dehuesadas)
1 cebolla (al gusto, si te gusta más bien poco, puedes poner media)
Piñones (al gusto, todos sabemos que es un producto caro)
250ml de nata para cocinar
1 cucharada de mantquilla
1 vaso de lambrusco (en su defecto vino blanco para cocinar)
Curry
sal
Pimienta

Para la Guarninción:

Cualquier tipo de Arroz basmati..

LA RECETA:

- Cortar la cebolla finita y dorarla en la sartén con la cucharada de mantequilla (si se evapora, poner un poquito más, pero no pasarse)

- Trocear las pechugas de pollo en un tamaño que no haga falta cortarlo con el tenedor y salpimentar al gusto (si pones más pimienta quedará con un toque picante que siempre gusta).

- Cuando la cebola esté dorada incorporar el pollo y dorarlo sin que se haga mucho (el pollo seco es un poco difícil de comer) también incorporaremos los piñones.

- Cuando veamos que etá casi hecho el pollo añadiremos el vaso de lambrusco rosado (le da un toque increible) y si no, vino blanco que también queda igual de bueno hasta que se evapore todo el alcohol.

- Una vez lo tengamos le añadiremos el curry (2 cucharadas de postre) lo mezclaremos bien con el pollo, cebolla y piñones y acto seguido le añadiremos la nata. 2 minutitos más en el fuego y ya estará listo!

- Poner en un plato el arroz y pollo al curry por separado, en la mesa ya se mezclarán los ingredientes!

SALUD!

Comparte esta opinión en Google+
Enlaces Patrocinados
Evaluar esta opinión

¿Cómo de útil te será esta opinión a la hora de tomar tu decisión de compra?

Directrices para las Evaluaciones

Comentarios

Escribe el primer comentario!

máximo 2000 alcanzado

Publicar el comentario


Evaluaciones
Esta opinión sobre Recetas fáciles ha sido leída 6470 veces por los usuarios:

"muy útil" por (100%):
  1. cuchufleta
  2. Carreterita
  3. marta2005

La evaluación total de esta opinión no es únicamente el promedio de las evaluaciones individuales.