Quiche de verduras

5  06.10.2009

Ventajas:
.  .  .

Desventajas:
.  .  .

Recomendable: Sí 

Tiwa09

Sobre mí: Estaré OFF una temporada.Hasta otra!!

usuario desde:12.08.2009

Opiniones:52

Confianza conseguida:15

Esta receta ha sido evaluada como muy útil de media por 13 miembros de Ciao

Hola!!! me gustaria dejar una receta que esta muy buena,es muy facil y es una manera de comer verduritas rikamente.Para 4 personas necesitamos:


1/2 kg. de hojaldre congelado
1 Cebolla picadita
2berenjenas o calabacines
400 gr.de espinacas congeladas
1 Salsa Bechamel(ya comprada)
3huevos
150 gr.de queso rallado
aceite


PREPARACION:

Extendemos el hojaldre una vez descongelado y forramos un molde de unos 30 cm subiendolo por las paredes.
Por otro lado vamos salteando la cebolla con el aceite en una sarten,luego incorporaremos las espinacasa previamente descongeladas y sin cocer,y a continuacion echaremos las berenjenas y los calabacines en trocitos pequeños,salteamos...Cuando este listo,añadimos la salsa bechamel dejamos un minutín y luego echamos los huevos ya batidos, removemos todo bien y le echamos el queso por encima, seguimos removiendo otro minutin y quitamos del fuego.Cogemos el molde que preparamos al principio con la masa de hojaldre y lo rellenamos con toda esta mezcla.Horneamos a 200 grados durante 25-30 minutos.Se sirve frio o caliente,segun el gusto.


Espero que os guste,a mi me encanta!!!!!!!taluego!!!

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Comentarios sobre esta receta
lunitadediciembre

lunitadediciembre

03.11.2009 15:15

Tiene una pinta que no veas. Saludos!

adrunsanna

adrunsanna

01.11.2009 18:52

Que bueno, y que fácil. Apuntado queda. Saludetes!

seychell

seychell

09.10.2009 20:04

Que pena que donde vivo no haya horno, a ver si cuando vaya a casa algun finde me animo. Saludos.

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