empanadas cuyanas!!!! las mejores...

4  29.04.2010

Ventajas:
calma el hambre !  !  !  !  !  !

Desventajas:
Que habeses se te hacen pocas !  !  !

Recomendable: Sí 

jugador10

Sobre mí:

usuario desde:28.04.2010

Opiniones:4

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Receta cacera de empanadas San Juaninas......las mejores en mi caso.

Para el picadillo:

1º carne molida especial o pollo....
2º cebolla
3º condimentos ( aji, oregano, pimenton )
4º un vaso de vino ( blanco )

Para la masa:

1º 500 gramos de harina especial
2º 200 gramos de manteca vegetal
3º 2 yemas de huevo
4º 1/2 cucharadita de sal
5º 1 cucharadita de azúcar
6º 1 cucharadita de polvo de hornear
7º Agua cantidad necesaria.

Pasos a hacer:

Mezclar la harina con la manteca en un pocillo y con la ayuda de un tenedor apretar hasta que se pierda, agregar los demás ingredientes y amasar hasta que se desprenda de las manos.

Dejar reposar por 10 minutos. Estirar la masa con un rodillo y cortar redondelas del tamaño deseado, rellenar con queso rallado, o con un picadillo de carne o pollo, cerrar presionando los bordes y haciendo un dobladillo, pintar con huevo y llevar al horno por 15 minutos.

Buen provecho, son muy agradables. saludos amigos!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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  1. Carreterita
  2. moonlightboom

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